will au noch was sagen
öl während des kochens gegen das zusammenkleben rein tun ist sehr wohl quatsch:
1. verfälscht es den geschmack.
2. gelangt beim abseien nur minimal wenig öl wirklich an die nudeln (gut, kommt auch drauf an wie du die nudeln abgießt)
3. während des kochens bringt es gar nichts
4. in 95% der fälle kleben die nudeln WÄHREND des kochens zusammen.
also ist das öl im wasser totaler quatsch. und ich tue eigentlich allgemeine nie öl an die pasta (ausser bei alio olio
), weils auch so nie zusammen klebt. wie toad schon sagte: einfach nen topf nehmen, der groß genug ist, wo die nudeln n bißchen platz zum rumplanschen haben, genügend wasser rein und vielleicht so 2-3 mit ner gabel durchrühren.