Whisk(e)y

Seven Oaks ist ja ein Bourbon, da gilt ja allgemein mal ein ganz anderes Preisniveau als bei den schottischen Single Malts.
Wenn man gerne nen amerikanischen Whiskey trinkt, kann man mit recht billigen Abfüllungen wirklich mal Glück haben und was relativ trinkbares mit gutem Preis-/Leistungsverhältnis erwischen.
Bei schottischen Wiskys sieht das schon anders aus, hier sind einfach die Großmarktpreise für ganze Fässer auf einem ganz anderen Niveau, unter 15,-€ ist das einfach nur "Fusel".

zum thema guter whisky plus cola: kann cippo da nur zustimmen

will jetzt keinem zu nahe treten aber die meisten whiskykenner sehen das so. die leute die laut aufschreien "du verschandelst den whisky" oder "das ist doch niveaulos" sind meistens die mit weniger ahnung

ich hab schon von vielen leuten gehört, wie skrupellos es doch sei, nen 12Y chivas regal mit cola zu mischen - und muss ehrlich sagen, dass ichs gern tu und das für mich normal ist auf partys etc....
in lux kostet ne flasche chivas kaum mehr als ne flasche jack daniels - und dann nehm ich lieber den guten stoff für gäste

wenn ich allein bin oder mit kollegen mal einen trinken will kommt dann der overkill: Balvenie Double Wood, 1:3 mit Red Bull Cola - wens um Longdrinks mit Cola geht der absolute Favorit

also bitte mal neutral anschaun: wer das geld dazu hat, gerne qualität trinkt (und dafür lieber mal weniger guten, als mehr schlechten stoff im glas hat) fährt mit single malt + cola richtig und muss sich nicht mit jack, jim oder sonstwem die geschmacksnerven versaun...

Kann man natürlich so sehen.
Ich bin jedoch der Meinung, dass es in Cola absolut egal is welchen Whisky man da rein kippt (solange es nicht der aller billigste Fusel is) und dann nehm ich doch lieber nen Jacky als nen Glenmorangie oder nen Laphroaig. Ich kenne übrigens einige Whiskykenner, die das auch genauso sehen
Also jeder wie er mag aber für mich ist das einfach Verschwendung, so gutes Zeug in Cola zu gießen.

Zitat von Reapinho

zum thema guter whisky plus cola: kann cippo da nur zustimmen

will jetzt keinem zu nahe treten aber die meisten whiskykenner sehen das so. die leute die laut aufschreien "du verschandelst den whisky" oder "das ist doch niveaulos" sind meistens die mit weniger ahnung

ich hab schon von vielen leuten gehört, wie skrupellos es doch sei, nen 12Y chivas regal mit cola zu mischen - und muss ehrlich sagen, dass ichs gern tu und das für mich normal ist auf partys etc....
in lux kostet ne flasche chivas kaum mehr als ne flasche jack daniels - und dann nehm ich lieber den guten stoff für gäste

Also ich sehe das wiegesagt anders:

"die meisten whiskykenner" ist jetzt subjektiv von dir empfunden, oder kennst du sie alle? Ich z.B. kenne welche, die das komplett anders sehen. Naja, wie dem auch sei, wir haben beide keine Statisik, von daher egal
Auf jeden Fall schmeckt Whisky Cola/G.Ale nicht schlecht, aber es ist doch einfach zu schade um das Geld einerseits und die Mühen der Brauerei andererseits einen ZU guten Whisky zu nehmen um ihn letzendlich in ein unendlich süßes Getränk zu kippen. Wiegesagt, aber jedem das Seine.

Falls zu mich zu den "skrupellosen" zählen wolltest: Es ist nicht skrupellos, nen Chivas mit Cola zu mischen, da hast du mich falsch verstanden. Ich find alles an Whisky preislich und qualitativ von Red bis Black Label ok für's Mixen, ein Blended oder auch Vatted in der Preislage oder ein Straight Bourbon auch. Sowas trink ich auch gern als Longdrink oder on the Rocks.
Wobei, wenn du den 12-jährigen Chivas als "guten Stoff" bezeichnest, ich mich eher fragen muss, - und ich will dir auch nicht zu nahe treten - ob du nicht eher zu "[denen] mit weniger Ahnung" gehörst...

Ich finde es ja wiegesagt ok, wenn ihr auch bessere Whiskys mischt; wenn es euch Freude bereitet und ihr es dann auch dementsprechen würdigt, ok - für mich ist das halt nichts.
Wenn ihr es ab und zu macht (wie cippo geschrieben hat), ist ja auch ok, aber ne ganze Flasche leckeren Single Malt dafür draufgehen zu lassen muss mMn nicht sein... dafür ist es pur viel zu lecker

Wir haben offensichtlich unterschiedliche Standpunkte und wir kommen hier ja auch zu nichts, von daher sollte es jeder machen wie er lustig ist, oder?

Achja: Was haltet ihr von älteren Whiskeys ? Hab neulichst mal den Blanton Original Single Barrel getrunken, der ist so um die 10 Jahre alt glaub ich, finde sowas ab und zu auch sehr lecker.

Grüße

Zitat von Frizzl

Achja: Was haltet ihr von älteren Whiskeys ? Hab neulichst mal den Blanton Original Single Barrel getrunken, der ist so um die 10 Jahre alt glaub ich, finde sowas ab und zu auch sehr lecker.

ähh..alt=10 Jahre? Würde mal sagen, "ältere" Whiskies fangen bei 15 jahren an.
Ein Blantons ist auch mit Sicherheit keine 10 jahre alt, das ist auch bei einem Bourbon, der in neuen Eichenfässern reift eher kontraproduktiv, da diese Fässer viel mehr Aromen abgeben als die in Schottland üblichen gebrauchten Fässer. Bourbon muss nach amerikanischen Gesetzen mindestens 2 Jahre gelagert werden, danach werden auch 95% abgefüllt. Da Blantons selbst kein Alter für seine Whiskies angibt, ist bei diesen Whiskies von 4-maximal 5 jahren Lagerzeit auszugehen.
Ganz, ganz selten gibt es spezielle Bourbon-Abfüllungen mit 12, oder sogar 18 Jahren, laut Informationen aus diversen Whiskyforen sind diese aber nahezu ungenießbar und eher Sammlerstücke.
Trotz allem finde ich die Blantons-Whiskies so ziemlich das beste was ich bisher aus den USA getrunken habe, trotz eines relativ günstigen Preises.

Heute Morgen hat mir der Briefträger eine Flasche Connemara gebracht. Ich bin eigentlich nicht so der Irish-Fan, aber dieser Whiskey hat es mir angetan. Die Destillerie existiert noch nicht sehr lange (seit 1989) und macht einen für Irland sehr ungewöhnlichen Whiskey. Erstens ist es ein Single Malt, was schonmal selten ist für einen Iren, Zweitens ist er "peated", was eigentlich eher typisch für einen Islay ist.
Ein hervorragender, sehr süßer Whiskey mit einem wunderschönen Torf/Rauch im Abgang, für Einsteiger oder für alle denen ein Islay zu heftig ist.

hey cippo

Bourbon Whiskey - Blanton Original Single Barrel

stimmt nicht ganz, außerdem macht sogar jim beam einen 8-jährigen... (den black)

und der trend geht durchaus schon zu älteren whiskeys im nosing-glas, der jack daniels single barrel (wenn jetzt auch nicht besonders lecker) ist auch 8 jahre alt.

dass 95% nur 2 jahre lagern, stimmt, aber 5% eben auch länger

hier noch beispiele:

World of Rum - Rowan's Creek, Kentucky Bourbon, alter Bourbon, Whiskey USA, Rowan's Creek bestellen, bester Bourbon Rowan's Creek 0,75l 23788

Und hier ein Rye mit 6 Jahren:
World of Rum - Sazerac Straight Rye Whiskey, Roggenwhiskey, Sazerac Cocktail, erster Cocktail, Whiskey USA, Rye Whisky Sazerac Straight Rye Whiskey 0,75l 23670

Spirits Review | Reviews | Bourbon | Eagle Rare 17 year-old
der ist sogar 17-jährig

... uvm.

Ich würde einen Whiske(!)y mit 10 jahren durchaus als alt bezeichnen, sind eben keine Single Malts... Alt ist ein relativer Begriff und die Zeitsdauer der Reifung ist bei Scotch eben deutlich länger als bei Bourbon etc. (wie du ja selber sagst sind 2 Jahre "normal")

Zu dem Connemara: hab ich noch nie gehört, klingt gut, so'n getorfter Ihish hat bestimmt was... Wird der auch typisch 3 mal destilliert? Klingt super

Also die Angabe bei spirituosenworld, dass der Blantons 10 Jahre im Fass liegt, halte ich für falsch, in den Whiskyforen wird er meist bedeutend jünger geschätzt, und offizielle Angaben gibt es meines Wissens nicht..lasse mich aber natürlich gerne eines besseren belehren.
Dass es auch ältere Bourbons gibt habe ich ja geschrieben, dass diese durch die lange Lagerung besser werden bezweifle ich, das sind halt sehr spezielle Liebhaber-Bourbons, für die es einen eher kleinen Kundenkreis gibt.
Das "e" bei Whiskey habe ich übersehen..ein Whiskey ist mit 10 jahren tatsächlich alt..ein Whisky noch lange nicht
Habe mir schon länger keinen Bourbon mehr gekauft, da ich noch nen 20,-€-Gutschein bei Rossmann hatte, habe ich mir gerade ne Flasche Makers Mark bestellt, werde dann nächste Woche mal berichten.

zum Connemara: Da diese Destillerie fast alles anders macht als andere irische Destillerien ist der Whiskey nur double statt triple destilled.

Hab ne Frage die dumm klingt aber naja :

Hab ziemlich früh angefangen Whiskey zu trinken hatte aber nie ne Ahnung von dem was ich trinke

Jedenfalls hatte ich mal einen Whiskey,Whisky, oder was auch immer
und der hatte mir ziemlich gut geschmeckt. Ihr sollt nicht sagen was das genau einer ist aber immerhin die Richtung...

Wenn ich ihn beschreiben sollte dann würd ich sagen:
Man trinkt ihn etwas und im Rachen fängt es an warm zu werden und es läuft praktisch deinen Hals hinunter langsam.
Kann man auch als Sand beschreiben...

Ich weiss es klingt komisch aber vielleicht kennt ihr auch sowas...

Wenn nicht dann könntet ihr mir vll einen stärkeren empfelhen.
So um die 20-30 Euro

Danke

Uff, auf die beschreibung ist es echt schwer was zu bestimmen ... da gibts sicher "unendlich" viele ... der Geschmack wäre wichtig zu wissen, dann könnt man es etwas eindämmen, aber ist auch sehr schwer =/

Ja schwer zu sagen...Habe letztens Ballantines gekauft...das trifft den Geschmack ziemlich gar nicht...

Also es muss natürlich nicht genau DER whisky sein, meinte das nur als Beispiel...

Also nun...schwer den Geschmack zu beschrieben... suche ja einen der wohl stärker ist als sonstige...
Es "kratzt" etwas im Abgang wenn man ihn trinkt aber positiv... er ist "schwer" und "dicht" ... Vll so in die Richtung von Nüssen...

SChade kann nicht wirklich gut beschreiben

Jedenfalls könnt ihr mir ja was empfehlen was andeutungsweise in die Richtung geht und/oder anders als Ballantines schmeckt

Also das ist echt schwer:

Zuerst mal: Was meinst du mit "stark, schwer und dicht"? Eher in die Richtung rauchig (also wie 'n Lagerfeuer) oder hoher Alkoholgehalt?

Also als nussiger, rauchiger und vor Allem etwas bekannterer Whisky für so 26€ fällt mir der "Bowmore 12 Jahre" ein.
Vielleicht hast du ja den getrunken... Lies dir mal Tasting-Noten im Internet durch, glaube das geht in die selbe Richtung.

Hier im Shop mit Geschmacksnoten:
Bowmore 12 years 0,7 l - Bowmore von Whisky - Fox.

Den kriegst du aber relativ oft im Laden oder in Bars, schau dich mal in deiner Stadt um,
bei mir gibt's Läden und Bars wo man die auch mal probieren kann,
dann musst du nicht direkt die ganze Flasche kaufen wenn er dir nicht schmeckt.

Ansonsten fällt mir jetzt auch nichts ein, die Beschreibung ist n bisschen vage von dir...

Wo hast du den denn getrunken oder gekauft, bei nem Freund, in ner Bar oder im Supermarkt?

Ja das war bei nem Freund und länger her...
Der den du mir zeigst könnte ja schon ein Anfang sein...

Ich suche eben nicht genau den selben sondern eher ein Anfang Whiskey zu trinken in die Richtung die ich mag.

Ich such mal in der Stadt dann kann ich dort noch um Rat fragen

Danke

@Frizzl:

du wirst doch zugeben, dass der chivas 12Y in ner ganz andren liga spielt als jack und jim
wenn ich mir das so ansehe, was jack daniels hergibt is im vergleich dazu chivas wirklich "gut" - und wie gesagt - privat gibts dann den balvenie double wood^^

grüß dich reap schön dich mal wieder zu lesen.

Zur Thread:
hab mal wieder nen Speyside - 12 jahre Braeval

ist wohl still gelegt.

Irgendwie lande ich unbewusst immer bei den Speyside Whiskeys.

Am Wochenende gab es Glen Grant 10y, war lecker.

Ich werde als nächstes den Bunnahabhain von Islay versuchen oder einen Lowland, oder doch einen von den anderen Inseln?
Mann immer diese Auswahl, da lobe ich mir die Vodkas, da blicke ich eher durch.

Obwohl da in letzter Zeit immer mehr Marketing reinspielt als die wirkliche Qualität (ist so mein Gefühl).

viele Grüße

Zitat von Reapinho

@Frizzl:

du wirst doch zugeben, dass der chivas 12Y in ner ganz andren liga spielt als jack und jim
wenn ich mir das so ansehe, was jack daniels hergibt is im vergleich dazu chivas wirklich "gut" - und wie gesagt - privat gibts dann den balvenie double wood^^

Ja, Chivas ist kein sonderlich schlechter Blend, mir nur etwas zu soft.
Aber mal davon abgesehen kannst du Amerikaner wie Jack & Jim damit eh nicht vergleichen.
Aber dein Double Wood schmeckt bestimmt

An Newbubble:

Dein Braeval wurde sogar mal als Blend benutzt glaub ich, glaube sogar für Chivas Aber nicht 100%ig sicher...
Mittlerweile läuft die Brennerei aber wieder, war 6 Jahre still gelegt...

Wobei mein Bladnoch wohl einer der letzten seiner Art war...

An live for this:

ja, spätestens seitdem eigentlich fast ausschließlich alle Brennereien den Riesen gehören...
2001 waren es noch 7 unabhängige von ca. 100.
Hab mal gelesen, dass man bei ner Flasche aus der Classic Malt Serie durschschnittlich 8€ Werbekosten mitzahlt, wenn das stimmt fänd ich das schon viel.
Achja: nimm den Islay

Grüße

Newbubble: ja, war lange weg, bin froh wenigstens nochn paar vom alten kern zu lesen
wir müssten mal wieder über ICQ schreiben

@live_for_this: nimm den Bunnahaibhan, nen besseren Einstieg in die Welt der Islays (überhaupt der Inselwhiskys) gibts imho nicht...

Da ja gerade wieder so ein Pseudo-Alkohol seinen Thread bekommen hat, dachte ich mir, ich grabe den hier doch mal wieder aus

Ich habe die Wochen mal wieder vor, neue Flaschen zu bestellen und wollte mir mal ein paar Tipps zu Islays geben lassen, da ich bis auf den Bruichladdich Rocks und den Laphroaig noch nicht so viele getrunken habe. Wobei getrunken teilweise schon, aber nicht in meinem Preissegment

Preislich sollte das so bis max 35€ pro Flasche gehen und nix mit mehr als 46% Power bitte.

In meinem Studentenbudget komme ich leider über Dimple selten hinaus.

Dann trinke eine Flasche weniger und dafür was leckereres.

Mal ganz abgesehen davon würde ich eher zu einem Glenfiddich 12yo greifen als zum Dimple, wenns nicht allzu teuer sein darf. Das ist aber natürlich auch wieder subjektiv.