Der Fleischthread

    Zitat

    Original von Shishawunder


    Gibts das nicht? Hab ich aber immer bei Rewe gekauft, wasn das sonst? Gammelfleisch? :(


    Daher auch der Smilie, afaik gibt es im Prinzip nur das Steak welches vom Rind ist, aber mit der Zeit wurde es eben einge"tiert" in zb Schweinesteak. Die Mutter aller Steaks ist immer noch vom Rind ;)


    Zagora
    Werd ich mal machen!

    Zitat

    Original von KetchupBrötchen
    [quote]Original von Shishawunder
    [quote]Original von KetchupBrötchen
    [quote]Original von Shishawunder
    Die Mutter aller Steaks ist immer noch vom Rind ;)


    Und nicht zu schlagen. Verdammt, heute mittag noch nen relatib großes Stück gegessen und schon wieder nen Mordshunger drauf :/
    Wenn der Kram doch nicht nur so teuer wäre. Aber das kann man bei allem Guten sagen...


    Die Spareribs aus nem Loisianna sind auch ziemlich gut, kann mir aber vorstellen das man die, vorrausgesetzt mit kauft auch noch ne richtig gute Soße, auf dem eigenen Grill noch n Tick besser hinkriegt.

    Wer sich nicht bewegt, spürt seine Fesseln nicht!
    Rosa Luxemburg

    Jedem das seine, über Geschmack kann man schlecht streiten.


    Ich persönlich würde fast immer Rindfleisch Schweinefleisch vorziehen, was nicht heißen soll das ich Schwein nicht mag ;)

    Wer sich nicht bewegt, spürt seine Fesseln nicht!
    Rosa Luxemburg

    Eure Probleme sind mir vollkommen unverständlich.


    Fleisch ist gut, solange es Fleisch ist.


    Von welchem Getier oder welchem Stück ist doch vollkommen wurscht, hauptsache man kanns Braten und es schmeckt.


    Am besten finde ich Gerichte die Fleisch mit Fleisch kombinieren.


    Damit ihr mich versteht.. Paar Beispiele.


    Leberknödel mit Hackfüllung.
    Fleischkäse mit Salamistückchen
    Wurstsalat (Praise God for Wurstsalat! Fleisch mit Fleisch und Fleisch und Majo)
    etc.


    Aber son Steak is nattürlich auch immer nice!

    jedesmal wenn ich den thread les krieg ich hunger :(


    Und Fleisch ist nicht gleich Fleisch!
    Vergleich doch mal Discounter Fleisch mit welches vom Bio-Metzger. Da schmeckt sogar das selbe Teil von der selben Tierart, gleich zubereitet. komplett anderst



    Allgemein find ich den Fleischkonsum in D'land bedenklich, schließlich wird hier im den meisten Familien jeden Tag minderwertiges Fleisch konsumiert. Gesund ist das auf jeden Fall nicht, man spart sich höchstens den Weg zum Onkel Doc durch Antibiotika verseuchtes Geflügel.

    Zitat

    Original von agentsmith
    [...]Und was ich von Deutschem Tabak allein' halte, kannst du dir dann ja schon denken Augenzwinkern - nimm's mir nicht übel, aber ich habe meinen Stolz - und Tabak in meiner Shisha ist NICHT für den Deutschen Markt bestimmt


    Made my day

    Zum Glück bin ich Moslem :)
    Wir schächten unseren Fleisch immer und das garantiert uns zusätlich, dass wir kein Gammelfleisch kaufen xD Allerdings kostet auch das kg Rindfleisch 6.50EUR-7.50EUR


    lg



    PS: Wer kein Fleisch isst, ist selber schuld xD ich werde niemals vegetarier

    Zitat

    Original von KetchupBrötchen



    Und ich zahl beim local Metzger ohne Probleme 20-30€/kg für normales heimisches Rind.


    Kommt dann aber auch aufs Stück an :P


    An Fleisch ess ich, wie wahrscheinlich jeder andere, sehr gerne Filet vom Rind oder Schwein und Entrecôte von Rind. Geflügeltechnisch ist meiner Meinung nach ne knusprige Entenbrust nicht zu toppen. Wir sind hier bis jetzt leider noch nicht auf Braten jeglicher Art eingegangen, welche ich oft besser als normale Steaks finde. Was gibts besseres als nen guten Krustenbraten oder ein Kalbsnierenbraten?
    Esst ihr auch Innereien? Ich hab bis jetz alles außer Gehirn ausprobiert, würde ich allerdings auch mal gerne. Hört sich vielleicht krank an, aber ich würd auch mal gerne Katze, Hund, Meerschweinchen oder so essen. Sind ja auch nur Tiere. Muss ich wohl mal nach China ;)


    Warum kauft ihr dann automatisch ein Gammelfleisch? Beim Metzger vielleicht nicht so schnell, aber wenns zulange gelagert wird gammelt das genauso...


    6,50-7,50.... Dann würde ich jeden Tag Rind essen.


    Vom Schächten halte ich garnichts.

    Wer sich nicht bewegt, spürt seine Fesseln nicht!
    Rosa Luxemburg

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    Zitat

    Original von Nickolaus
    Weil Schächten für das Tier einen höheren Stresslevel bedeutet als "normales" Schlachten?
    Wäre jedenfalls meine Antwort darauf ;)


    je nach umsetzung is das aber falsch


    richtig gemacht kann es ein sehr schneller und schmerzvoller tod sein


    1. kann das reine ausbluten / verbluten so schnell ablaufen, dass es keinen mehr-stress bedeutet und 2. kann nach (nicht überall) verbreiteter meinung im islam sogar eine betäubung vorm schächten durchgeführt werden (schlacht-schuss-apparatur oder anderweitig), was es nicht brutaler / stressintensiver macht als eine normale schlachtung



    die missgunst für den vorgang des schächtens kommt bei uns v.a. aus dem, was viele geistliche und rechtspolitische menschen früher (und zT heute noch) gepredigt haben und schlichtweg falsch ist.


    schächten bedeutet lediglich, dass beim schlachtvorgang das blut komplett auslaufen muss, da ist kein stressherd für das tier automatisch integriert...


    im zweifelsfall googlen aber der wikipediaartikel ist da relativ aussagekräftig und auch richtig


    wenn man bedenkt, wieviele leute blind dem christentum folgen und zB lieber eine HIV-Erkrankung in Kauf nehmen als die Benutzung der "verbotenen" Kondome (siehe Benedikt XVI - der weltfremde XXXX) sollte man das Schächten mal mit anderen Augen sehen...


    Da steckt immer noch zuviel Unwissenheit und auch Abneigung gegenüber dem Islam in vielen Aussgen...

    we're just two lost souls
    swimming in a fish bowl
    year after year

    Zitat

    Original von Nickolaus
    Weil Schächten für das Tier einen höheren Stresslevel bedeutet als "normales" Schlachten?
    Wäre jedenfalls meine Antwort darauf ;)


    Stress ? Die bluten bei vollen Bewusstsein aus, sprich, die leiden. Vollkommen unnötig.


    Zitat

    1. kann das reine ausbluten / verbluten so schnell ablaufen, dass es keinen mehr-stress bedeutet


    Ja, das kann sein, aber wenn man es eben nicht richtig macht ist es einfach ne Qual, wobei ich natürlich nicht verschleiern will das auch das Betäuben mit dem Bolzenschussgerät daneben gehen kann, nur ist hier das Risiko geringer

    09.09.2011 - First Blind Whisky Tasting by cippolino
    06.01.2012 - Second Blind Whisky Tasting by cippolino
    25.05.2012 - Third Blind Whisky Tasting by cippolino

    Einmal editiert, zuletzt von Newbubble ()