Hallo!
Also ich hab heute eine neue Kühlmethode der bowl probiert:
Ich hab einiges an Kochsalz (NaCl) in die Bowl gegeben, Eisstücke (auch ne ganze Menge) dazugegeben, und hinterher mit Wasser "normal" aufgefüllt.
Das Wasser in der Bowl wurde so kalt, das sich zwischendurch eins an der Rauchsäule entstanden ist (Luftfeuchtigkeit...).
Auf professionale Weise kann man so sogar Temps bis - 20° C erreichen.
Der Geschmack wurdenicht beeinflusst, ich habe ungefähr 3 Stunden geraucht (dabei immer Wasser ausgegossen und eis und salz nachgefüllt), und der Geschmack hätte nicht besser sein können....
Mein Tipp: Probiert es selber mal aus!
MfG