Beiträge von DarkRage

    Servus, bei mir blüht auch noch nichs, keine Sorgen machen ;)


    Morgen mach ich das Update, denn bald ist es soweit... :D


    16.-23. Woche (ab 29. Juli bis Ende September): ERNTE
    Vollreife Blätter für Zigarettentabak erscheinen eine Woche später. Die Ernte erfolgt nun über etwa 7 Wochen im Abstand von 2-4 Tagen von unten nach oben. Die geernteten Blätter werden gleich zum Trocknen aufgehängt.



    21. Woche (2. September): HOHES KÖPFEN
    Mehrere Knospen sind nun aufgeblüht, falls nicht zuvor geköpft wurde, und werden für Zigaretten- und Pfeifentabak hoch geköpft. Bei Zigarettentabak werden die Blütenstände unmittelbar unter der ersten Knospe abgeschnitten.


    Informationen zum Köpfen und Geizen der Pflanze


    - erhöht die Tabakqualität
    - Zigaretten und kurzer Pfeifentabak wird hoch geköpft
    - Hoch köpfen: 1-2 Blüten können sich ausbilden, dann wird geköpft (Unterhalb des ersten Blütenstandes abschneiden (~4 cm)
    - à bessere Blattentwicklung!
    - Kurz darauf geizt die Pflanze:
    o
    - Diese Geize werden seitlich mit dem Finger herausgebrochen (1-2 cm nötig)
    - Am besten an trockenen Tagen zur Mittagszeit machen à Bruchgefahr ist niedriger


    Interessant ist hier, das ich schon ewig viele Geize habe, aber keine Blüten.




    Reife und Ernte


    - Die Pflanze reift langsam von unten nach oben, innerhalb von 6-8 Wochen, ca 60 Tage nach dem Auspflanzen
    - Reife Blätter = lichtgrün, nicht gelb


    - Ganz unten sind die verkümmerten Grumpen, darüber die Sandblätter (=nikotinarm und reich an ätherischen Ölen!) die gleichzeitig geerntet werden können und entsorgt werden


    - Ca 8 Tage nach dem Ernten der Sandblätter wird das Mittelgut reif
    - Diese 3-4 Blätter weisen eine gelbliche Randfärbung auf

    - Das Hauptgut wird 2-3 Wochen später reif, bekommt gelb-grüne, helle Flecken (Ölflecken)
    - Wenn es sich um sehr viele Blätter handelt wird von unten nach oben in 2-3 Schritten geerntet!


    - Dann folgt das Obergut (nur wenn min. 25cm lang!), danach der Nachtabak (=im Spätherbst immernoch unreife Blätter)


    - Farbe darf nicht zu gelblich sein = Unterernährung
    - Aber auch nicht zu dunkelgrün à oberste (!) Geize stehen lassen, damit sie lichtgrün werden!
    - Reife Blätter lassen sich leichter vom Stengel abtrennen und brechen
    - Grüne, unreife lassen sich nur sehr schwer abbrechen à Dann bleibt eine ungewollte Wunde zurück!
    - Für Pfeifengut braucht man eher sauren Rauch, der Tabak muss also viel Zucker enthalten. Daher werden die Tabakblätter hier vollreif geerntet, wenn sie hellgrün werden, gelbe Flächen / Ränder bekommen. à Wasser wird ebenfalls schneller abgegeben, schnellere Trocknung
    - Virginia wird zB bei Vollreife gänzlich gelb-grün!


    - Ernte am Nachmittag (Blätter sind etwas schlaffer)
    - Sie werden mit einem beherzten, seitlichen Druck von der Pflanze seitlich abgebrochen
    - Druckstellen vermeiden! à werden braune Flecken, Bildungsplatz für Pilze!
    - Daher die Blätter in kleinen Haufen zB in einer Holzkiste behutsam lagern
    - Nicht in der Sonne liegen lassen!
    - Zur Ernte wird der Bestand 2-3 Mal je Woche durchgesehen und die reifen Blätter von unten nach oben geerntet, jeweils etwa 3-4 Blätter pro Pflanze.


    Das Trocknen


    - Der Tabak muss sehr langsam trocknen!
    - Die erste Woche ist die wichtigste: Hier wird der Tabak richtig „schmackhaft“ durch die schnell ablaufende Fermentation während der Abwelkphase (Umwandlung pflanzeneigener Stoffe)
    - Daher in der ersten Woche unbedingt Temperatur und Luftfeuchtigkeit hoch halten à gute Durchlüftung, Blätter nicht zu nah beieinander aufhängen
    - Nach der ersten Woche noch ~ 6 Wochen Trockenzeit (Fermentation geht viel langsamer voran)


    - Trocknen zB im Gewächshaus, Dachboden: Muss zugig sein, Lichteinfall ist unwichtig
    - Aber nicht zu warm! Sonst wird Chlorophyll nicht abgebaut bei zu schneller Trocknung à kratziger Geschmack


    Auffädeln:


    - möglichst mit dicker, stumpfer und langer Nadel (http://www.tabakanbau.de) auf Tabakgarn oder mehrstrangigen Flachsgarn aufhängen!
    - Keine Kunststoffschnüre à Schneiden sich ins Blatt
    - Keine Wollschnüre à Faulen und brechen
    - Loch seitlich, 2cm entfernt vom Stielende platzieren
    - Blätter sollten 3-4 fingerbreit entfernt hängen. à keine Berührungsstellen wegen Schimmel
    - Vollreife Blätter mit dunkelgrünen Flecken müssen weggeschmissen werden (à kratziger Geschmack)
    - Immer nur gleiche Tabaksorten aufhängen und später bündeln


    Dachreife/Abhängen:
    Die "Dachreife" ist erreicht, wenn die Blattflächen und insbesondere die Blattrippen trocken sind. Sie dürfen also nicht mehr fleischig sein, die Rippen müssen zusammengeschrumpft und hart sein. Richtig getrockneter Tabak ist geschmeidig, er muss sich mit der Hand leicht zusammenballen lassen ohne zu brechen und von selbst wieder auseinandergehen. Falls er zu spröde ist, muss zum Abhängen feuchte Witterung abgewartet werden, damit die Blätter noch etwas Feuchtigkeit aufnehmen können.
    - Immer beim Übergang von trockenem zu feuchtem Wetter abhängen
    o Dadurch gute Blattqualität, keine Schimmelgefahr, Geschmack gut erhalten!
    - Überprüfung der Feuchtigkeit:
    - Daumennageltest: Die Hauptrippe wird dabei über den Daumennagel gepresst. Erscheint an der Druckstelle ein feuchter Schimmer, ist die Rippe zu feucht.
    - Die besten Ergebnisse werden etwa 12-18 Stunden nach Einsetzen des Regens erzielt. Man prüft dies über die Geschmeidigkeit der Blätter (zusammenfalten, ohne dass sie brechen)
    - Blätter werden dann (mit den Rippen nach oben) an den Blattenden zusammengeknotet

    pYro


    Wie wahr ^^


    Jannis


    Gruppe nennt sich "Bottlebattle", spielen schönen Crossover, ham aber leider aufgehört, Mukke gibts dafür auf irgendsoner MP3 Seite kostenlos und legal zu ziehen ;)


    @Lecter


    Was willste von dem Miniding erwarten? Ich war froh das überhaupt Rauch kam ^^ Ich mein die 2-3 Ministückchen Tabak und nen Bröckchen Kohle, dann der kleine Vasenkörper... *hrhr*

    Meine alte Shisha wurde damals oft mit Cappu geraucht, denn mehr hatten wir da nicht mehr übrig...


    ...ich bin froh sie endlich los zu sein, den Geschmack habe ich nie ganz herausbekommen! Fürchterlich eklig!

    Also zumindest im Suff fand ich Naklha Rose ziemlich geil! Schmeckt genau wie diese türkischen Zuckergeleedinger die in Puderzucker eingehüllt sind... sind sausüß, da gibts auch Rose, genauso schmeckt dat :D


    Naja ansonsten... Nakhla Cappu...

    @Nooby


    Thx! Also Lagerung naja... wie du schon gesagt hast... ich werd nochmal später genaueres nachschaun, mir fehlt ma wieder die Zeit :D
    Fermentation ist zumindest für Zigarettentabak das allerwichtigste... bei Shishatabak kannstes lassen, du willst ja eigentlich nicht den Tabak schmecken sondern die Aromen, und zwar auch nur die Aromen. Fermentierung ist jetzt nur bei Orient recht gut, die haben nen eigenen Geschmack, zB manche nach Lakritz...


    Keine Angst die Pflanzen werden noch ^^


    Achja: SCHATTEN hilft SEHR!


    @blubblerking


    Kann ich dir leider nicht genau sagen, da fehlt mir die Praxiserfahrung, aber generell könnte das schon funtsen ;)

    Boah, schreck, ich guck mir echt das Bild an und denke das ist mein Zimmer... :D An sicht ist es nicht wirklich ähnlich zu meinem aber so die Konstellation :D


    Auf jeden Fall ne sehr coole Sache!

    So, erstmal antworte ich auf alle noch offenen Fragen (wenn ich was vergessen habe erinnert mich einfach!):


    @Nooby


    Du sagtest ich solle die Pflanzen raussetzen, hatte ich doch aber schon gemacht. Und ob die Blätter nun runterhängen oder nicht = egal, die Pflanze rappelt sich schon wieder hoch (ist zumindest bei mir so!), die unteren Blätter werden eh nicht für Tabak verwendet!


    NatasB


    Also ich hab die Schale und ein bisschen normalen Apfel geraspelt... trocknen muss es ewig, meins ist immernoch nicht 100% trocken, aber ehrlich gesagt: Die Trocknung von Apfel kann ich nicht empfehlen. Ich werde bei meinem Opa einfach Apfelringe trocknen, nicht das geraspelte Zeug, die schmecken dann saugeil und aus denen kann man auch top Marmelade machen. Ich denke die sollten auch für Tabak gut sein :)


    @nooby


    Den Tabak musst du nicht zeitgleich verarbeiten, nach dem Trocknen ist der praktisch fast unbegrenzt haltbar, sofern er die richtige Umgebung hat.


    @relaaaxed


    Das weiß ich schon, hatte aber kein Problem damit. Bei mir war es wirklich Wassermangel. Mehr dazu auch dann im Update.


    i-robat


    Cool! Das ist 'ne gute Idee, danke :)