Sicherlich gibt es da eine Geschmacksveränderung.Mit der Hitze steigt die Menge des Rauches und auch die Intensivität des Geschmacks.So habe ich es bis jetzt zumindest festgestellt.
Wo sollte denn ansonsten auch der Sinn der verschiedenen Setups liegen wenn mehr oder weniger Hitze keinen Unterschied darstellt.
@TE Ich würde einfach mal mehr Alu verwenden und dazu mit dem Windschutz arbeiten.Wobei ich sagen dass ich eine einfache Rundlochung auch gegenüber einer Atomlochung bevorzuge.