Auf einem Smartphone ( beim iPad ist das sicherlich ein großer Nachteil ) benötigt man kein Flash, Punkt. Flashinhalte sind meistens Grafiken oder Spiele, die machen auf einem so kleinen Display keinen Sinn. Wer anders denkt soll mir sagen wofür er Flash benötigen würde 
Offiziell geht die Garantie bei einem Jailbreak verloren, das ist schon richtig. Aber mittlerweile sind die Jailbreaks so ausgereift, dass bei der Durchführung und auch während dem Gebrauch kaum mehr Fehler auftreten, zumindest keine kritischen Fehler. Außerdem kann man jeder Zeit das iPhone auf Werkseinstellungen zurücksetzen und somit den Jailbreak wieder entfernen. Und wenn das iPhone garnicht mehr funktioniert werden auch die Mitarbeiter von Apple falls Garantieanspruch besteht nicht viel machen können. ( wie gesagt, Erfahrungsberichte lesen! ) Die Diskussionen zum Thema Jailbreak und Garantie sind schon lange abgeschlossen und völlig unbedenklich.
Oh doch, du kannst mit Jailbreak die gesamte Oberfläche verändern. 
Ich hielte Facetime bisher auch für unnötig, doch jetzt ist es für den Mac erschienen und schon bald wird es auch mit Windows und den dazugehörigen Programmen wie Skype und Co erscheinen. Und dann wird es sicherlich lustig werden
Und natürlich kann man Facetime schon lange ohne Wlan benutzen, natürlich mit Jailbreak.
Jetzt gibt es das iPhone 4 unlocked ab Werk für ~630 € offiziell bei Apple, was kosten andere High End Smartphones? Richtig, 500 - 600 Euro 
Für mich ist das iPhone 4 das beste Smartphone was es zurzeit gibt. Die Geschmäcker sind natürlich unterschiedlich, doch die Konkurrenz hat immer weniger zu lachen. Die Entscheidung, ob ein Smartphone für sich selbst sinnvoll ist, die muss man im Endeffekt immer noch selbst treffen.