Wartet ihr bei euren Cocochas immer bis sie ganz rundherum weiß/grau sind, also dass die Kohlen durchgezogen sind, oder schaut ihr dass eine Seite komplett glüht und raucht dann schon?
Mir ist aufgefallen, dass solange noch Teile der Kohle schwarz sind noch Rauch entsteht und ich könnte mir vorstellen, dass es nicht allzu gesund ist, dann gemütlich zu rauchen und den sich voll reinzuballern 
aber andererseits brauchen die Cococha (ich nehme immer 1/2 oder 1/4) ja schon eine Zeit bis sie durchgezogen sind :(, wohingegen man eine komplette Seite ja mitunter in 2min richtig schön rotglühend kriegt.. (ich brenne immer eine Seite ("unten") mit einem Gasbrenner an, bis sie flächendeckend glüht, lege sie dann mit der Glühseite nach oben auf's Köppi, setze den Windschutz auf (gegen Funkenflug) und puste die Kohle von oben ca. eine Minute bis sie fett glüht, dann drehe ich sie um und lasse sie ziehen, bzw lege ich sie mit der glühenden seite nach unten auf den Teller der Shisha)
Cococha - Frage(n)
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also ich verusche die cocochas moeglichst zu dritteln, da sie dann in etwa
der groesse einer selbszuendi entsprechen und gut auf den kopf passen.
ich glaube es schmeckt schon etwas anders, wenn sie nicht ganz durchgeglueht ist.
ich versuche, dass sie ziemlich durchgeglueht ist.
wenn ich sie zu kurz erhitze, sodass die oberflaeche hell glueht, aber die innen noch nicht heiss ist,
dann passiert es schon mal, dass die auf dem kopf wieder ausgeht (zumindest teilweise).
also schoen durchgluehen lassen. und das geht ja jetzt auch wieder gut,
wo die lagerfeuer und grill saison anfaengt
mfg
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Bunsenbrenner und dann mim Fön drauf. :roll:
Immer komplett durchgeglüht geraucht. Dauert 5 Min. zum anmachen.
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Zitat
Original von eszterle
Bunsenbrenner und dann mim Fön drauf. :roll:
Immer komplett durchgeglüht geraucht. Dauert 5 Min. zum anmachen.
FÖn ist halt draussen schlecht. Aber mit dem Windschutz und draufpusten geht auch flott
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ey leute...
ich hab mal irgendwo irgendwas aufgeschnappt vonwegen benzin drauf
oder sonst irgend einenen brandbeschleuniger.
geht das? schmeckt das am ende auch neutral? weil das ist doch bestimmt billiger,
als da immer so viel gas/strom fuer zu verbrauchen...
einfach so 50ml benzin oder so....hmm naja postet mal... -
Hast du schonmal nen Holzkohlegrill mit Benzin oder sonstigem angemacht? Das schmeckt man sogar noch im Fleisch...würd ich lassen!
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Geht ned wirklich. Schmeckt, wenns komplett durchgeglüht iss, neutral.
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Für draussen hab ich vom Karle ne geniale Erfindung gesehen. Er hatte ein Drahtkörbchen dabei, wo er Kohle reinhat, die noch nicht ganz durch ist. An dem Drahtkörbchen ist eine Kette dran und mit dieser Kette hat er dann die Kohle einfach solange geschleudert bis sie durch war.
Cya Z :mrgreen: dd
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problem bei den cochas is das wenn sie nicht richtig durch gehen immer ein bisschen "aus"gehen und du sie dann anheben musst und dann "an"pusten musst bis sie wieder glühen!aber wenn sie richtig durch sind dann passt das schon perfekt!aber verglühen auch schneller!also entweder du pustest ab und zu mal und hast mehr zeit von der kohle oder du smokst in ruhe und gechillt^^
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Ich hab meine immer von allen Seiten durchglühen lasse, weil mich dann immer dieser Kohlegeschmack genervt hat...
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ich mach meine immer so an, dass sie mindestens auf einer seite perfekt durch sind, dann rauf auf den kopf, windschutz rauf. dadurch wirds sehr warm und sie glühen durch den luftzug der (bei meinem) windschutz von oben kommt auch sehr schnell durch
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hmm ich bin am überlegen auch auf cocochas umzusteigen
und da meine 3k kohle bald alle ist passt dasaber ein kumpel von mir hat "nour" kohle
und die sind voll klein usw. und werden nicht richtig heiss
eigendlich richtig wenig...wie groß sind denn cocochas und wie viel muss man da rauf machen
also wenn es nicht zu viel umstände macht könntet ihr ein foto uppen mit cocochas aufm kopf
damit ich 1. weiss wie groß die sind und 2. wieviel da rauf muss -
ja wär nett,dazu n schnell afrage und zwar wenn man et sned genügend geld für an gasbrenner hat aber cocochas haben will,geht des auch das ma die am herd an macht ,wenn ja dazu wieder fragen:
1.muss ma des in an topfh tun?
2.sprüht des funken ?
3.wie lange dauert des,und wieviel grad muss ma da machen ? -
Hätte ein Pic gemacht wenn die Drecksbatterie nicht gerade eben ler geworden währe
Passt perfekt auf einen Kopf. Iss sogar bissl zu groß ---> Zu viel Hitze. Je nachdem wie man raucht. Bei meinem Setup kann ich ne ganze nehmen und sie macht perfekte Hitze.
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hmm kann denn ein anderer ein bild machen ? wäre sehr nett
