wenn du nicht sagst wie groß du den tisch etc haben möchtest und was du dir da genau vorgestellt hast ist ein kostenvoranschlag relativ schwer zu machen.
arabische buchstaben(fonts / übersetzungen) gibt es einige, gab es hier auch schonmal im forum, ich bin mir sicher, dass du das mit der suchfunktion selber findest..
beim holz kommt es ganz und gar auf deinen geschmack an. wenn du es günstig und hell haben möchtest nimm nadelholz, wenn du es richtig schön massiv und eher dunkel haben willst nimm laubholz, wenn es nur irgendwie ein tisch sein muss der später eh lackiert oder mit einer decke abgedeckt wird nimm multiplex oder mdf wobei ich dir eher zu mdf raten würde, ist wesentlich massiver und sehr einfach zu bearbeiten.
von beizen würd ich generell abraten, macht nur unnützen aufwand und ist ohne erfahrung auch nicht ganz so leicht zu machen. als versiegelung kommt daher wohl eher klarlack oder öl in frage.
ne konstruktionsskizze sollte man bevor man solche fragen stellt aber eigentlich gemacht haben 
also schieß los!
mfg
Robert
mach lieber eine mit lineal und milimeterpapier.. sonst kannst du doch garnicht abschätzen was du da für platten brauchst beim zuschnitt.. oder willst du einfach hingehn und sagen: jo ich will mirn tisch baun, säg ma?!
buchstaben sind kein prob... kannst dir ja einfach ausdrucken mit word... musst mal in google schaun, da gibts für word n arabica plug in... muss man einfach das deutsche wort schreiben, dann geht man im word auf das arabisch plugin und markiert das "shisha" dann einfach umwandeln und es steht auf arabisch da!
hoff konnte dir helfen!
mfg
