Sauce für Selfmade Tabak - Nur wie?

  • Ich möchte mir heute schonmal die Sauce für meinen Selfmadetabak machen. Doch wie genau mache ich die?


    Ich habe:
    Ca. 30g geraspelte Limettenschale (trocknet noch)
    Melasse, Glycerin, Honig, Zucker
    Ein paar Minze-Blätter


    Hat sich jemand schonmal so ne Sauce angemischt? Das muss man doch irgendwie einkochen, ne?


    Thx + Cheers,
    Shishael

    SEHT DAS ENDE NAHT, DIE LETZTEN IHRER ART, DIE LETZTEN VON FORMAT SAGEN "GUTE NACHT!" - A.D.I.O.Z. & DANKE FÜR ALLES!!!

  • kauf dir doch den honey-mix ^^

    man sagt drogen sind die grössten feinde des menschen , aber in der bibel steht man soll seine feinde lieben .

  • Zitat

    Original von youl3z
    kauf dir doch den honey-mix ^^


    Jo da wäre er bestimmt nicht draufgekommen :D


    Honey Mix ist einfach Glycerin und Honig.....


    Also ich würde einfach in kleinen Portionen austesten wie du dass beste Ergebniss erzielst, also immer so 10-20gr. Tabak mit den Zutaten ne halbe Stunde kochen lassen und testen obs was geworden ist....


    Chill4free

  • howdy ^^ .. ich weiß nicht aber braucht man da ümbedingt zucker.. da reichts doch melasse ..
    vielleicht kannst ja auch noch so getrocknete früchte dazu tun .. die gibts glaub fast überall .. oder wos aufjedenfall gibt is im reform haus..
    ich hoff aus deinem projekt wird was gutes..
    Greetz der nik :)

    Positive Erfahrungen im Forum :


    +GRAGI


    Negative Erfahrungen im Forum :


    --

  • Hmnja, ich bräuchte halt ein Tut wie ich die Sauce richtig mache. Hab hier nämlich nur 37g Tabakblätter aus meinem Selbstanbau vom Winter (indoor). Da hab ich keinen Spielraum zum rumtesten.



    Honeymix... das wär ne Idee ;(

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  • ich würd da auf jeden fall BHM oder diese hubey melasse draufhaun (da sind gleich die gewünschten aromastoffe drin), dann evtl. diese tasty puss tabakaromen beimischen, oder du nimmst eben trockenfrüchte, wobei die echt tocken sein müssen und vermengst die dann mit dem tabak und mit so viel BHM dass des zeuch sich AF-like anfühlt und verarbeiten lässt.


    edit: wenn du deine melasse unbedingt selber machen willst, mach des nach dem rezept was hier schonmal irgentwo in nem threat steht, also aus glycerin, honig und so zuckerrüberzeuch und verfeinerst es evlt noch mit deinen beabsichtigten aromen oder mit süßstoff als süßmacher, da zucker eher karamelisiert (also später beim rauchen) und des schmeckt dann net, und süßstoff wohl eher in rauch auf geht wie man des will.

    Wenn ich bei net guten Shisha den Sonnenuntergang genieße fällt mir immer nur ein: Boah is des geil hier!

    Einmal editiert, zuletzt von Kissen ()

  • so wie Ich es jetzt machen würde (nach erfolgreichem Selbsttest):


    Zutaten:
    -Melasse (Reformhaus)
    -Honig (Supermarkt, süß-klare Sorte)
    -Süßstoff (Supermarkt, "Tablettchen")
    -evtl. etwas Wasser
    -Geschmacksträger
    -Glycerin


    Beispielmixtur für 50g:


    2 Teelöffel Melasse
    1 Teelöffel Honig
    2 Tablettchen Süßstoff
    (nach belieben einen Spritzer Wasser, imho gefühlssache je nach Geschmacksträger)
    Geschmacksträger nach Gefühl
    1/2 Teelöffel Glycerin


    In meinem Test habe ich Melasse komplett durch Honig ersetzt (also 0 Melasse und 3 TL Honig), kein Wasser verwendet und als "Geschmacksträger" eine viertel Tasse mit Rhoibosch-Tee Erdbeer-Sahne gefüllt, zur hälfte (halbe Tasse..) mit heißem Wasser aufgegossen und das ganze ca 5-10 Minuten ziehen lassen. Dann habe ich den Tee 'rausgefiltert (Küchensieb..) und den "roten Saft" in eine Pfanne gegeben. Dazu gab ich Honig und Süßstoff (Wasserspritzer durch Tee eh überflüssig..) und hab das dann so lange bei mittlerer Hitze köcheln lassen bis der Zucker begann sich LEICHT (Karamellisierung - net zu lange warten sonst ist das was im Honig süß schmeckt, nämlich der Zucker, Karamell und seine "Süße" wandelt sich komplett in Karamellgeschmack um) braun zu färben.
    Jetzt schnell von der Pfanne in ein hitzefestes Gefäß (z.B. eine Tasse :) ) geben und dort den noch warmen Melasse-Mix mit dem Glycerin versetzen. Ich hatte in meinem Versuch 2 Teelöffel Glycerin genommen, abgesehen von der gesundheitlichen Schadwirkung möchte ich mal behaupten dass sich das "leicht" auf den Geschmack ausgewirkt hat..


    allerdings denke ich, dass das so wie oben beschrieben wirklich gut funktionieren sollte, zumal es auf meinen praktischen Erfahrungen beruht (mein Tabak + Nakhla Erdbeer(alt) = best strawberry ever XD), die widerum auf dem beruhen was ich mir in Stundenlanger Lesearbeit hier im Forum angeeignet habe :)


    Den Tabak mit aufzukochen wuerde ich nicht empfehlen, zumal dann einerseits der Tabak an Aroma verliert und andererseits stark in der Konsistenz leiden sollte..


    lg,
    Janosch

    signaturen dizzles
    menschen izzles
    worte wizzles
    nerven nizzles
    fast alle dizzles der meisten izzles gehen mir mit ihren sinnfreien wizzles voll auf die nizzles.
    ... ;)

  • Süss-Stoff? Seid ihr euch da wirklich sicher? Kann ich mir irgendwie nicht vorstellen. Damals hatten die ja auch keinen Süssstoff...



    Nene ich will den Tabak aus o.g. Equipment herstellen. Hab noch ca. 200ml ausgepressten Limettensaft. Hab dann mal was gefunden hier im Forum wie ich mir diese Sauce selbst mache. 1/3 Flüssigkeit, 2/3 Zucker und das einkochen bis Invertzucker gebildet ist und das ne zähe Masse wurde wie Melasse. Dann schmeiss ich noch die Schalenstückchen und die Minzblätter mit rein, den Tabak und gut is. Hab mir bei ebay jetzt Kaliumsorbat bestellt zur konservierung.

    SEHT DAS ENDE NAHT, DIE LETZTEN IHRER ART, DIE LETZTEN VON FORMAT SAGEN "GUTE NACHT!" - A.D.I.O.Z. & DANKE FÜR ALLES!!!

  • Habe gerade selbst was gebraut nach ner Anleitung die ich auch hier im Forum gefunden habe:


    60% Melasse (hierfür Grafschafter Goldsaft ausm Supermarkt)
    25% Glyzerin
    10% klarer Honig
    5 % Wasser


    Soll angeblich dem Rezept von Magic Honey Mix entsprechen... Gerade zusammen gerührt, sieht gut aus, hat ne gute Konsistenz, wie's Orginal.
    Morgen werde ichs mal ausprobieren glaubich...


    Gruß Simson

  • jetz ma ne frage .... was soll nen reformhaus sein ^^ ..

    man sagt drogen sind die grössten feinde des menschen , aber in der bibel steht man soll seine feinde lieben .

  • @shishael: Ich würde die Limettenschale nicht trocknen. Dabei verdampfen die Ätherischen Öle in der Schale, die der Limettenschale ihren Geruch geben. Nacher riechts dann nach (fast) gar nichts mehr. Ich würde die Schale möglichst bald in die Sauce tun, damit das Ätherische Öl nicht sofort verdampft.


    Ich mach es immer so, dass ich zuerst Invertzuckersirup herstelle und dann etwas Glycerin dazugebe. Invertzuckersirup ist wie Melasse, hat aber nicht so nen Starken eigengeschmack. Das klappt bei mir ziemlich gut.

  • Naja jetz sind sie aber schon trocken :D Ich habe gelesen man soll sie schon trocknen, damit sich die Öle irgendwie abspalten und danach besser freigesetzt werden oder so.


    Hab mir heute mal braunen Zucker gekauft, Melasse steht eh schon hier und Glycerin. Hab noch ein Glas voll Limettensaft und die Tage kommt Kaliumsorbat zum konservieren wegen Schimmel.


    Soll ich das Kaliumsorbat während dem Kochen der Sauce reintun oder erst am Schluß in den fertigen Tabak?

    SEHT DAS ENDE NAHT, DIE LETZTEN IHRER ART, DIE LETZTEN VON FORMAT SAGEN "GUTE NACHT!" - A.D.I.O.Z. & DANKE FÜR ALLES!!!

  • ich würd gar kein caliumsorbat reinpackn ... aba wenn dann beim kochen ..

    man sagt drogen sind die grössten feinde des menschen , aber in der bibel steht man soll seine feinde lieben .

  • @ Simson:
    Belaufen sich deine Angaben der Prozente auf Gewicht oder Volumenprozente??? (da alles ja ne unterschiedliche Dichte hat...)


    mfg kuhni

    Es ist nicht der Rauch an sich, der die Shisha so einmalig macht, nein, es ist die ganze Zeremonie, die das Rauchen einer Shisha zu einem unvergesslichen Erlebnis werden lässt...

  • Zitat

    Belaufen sich deine Angaben der Prozente auf Gewicht oder Volumenprozente??? (da alles ja ne unterschiedliche Dichte hat...)


    LoL so habbich mir da noch ganich Gedanken drüber gemacht^^. Habe halt für 100 ml, 60ml Goldsaft(Melasse), 10 ml Honig, 5 ml Wasser(sehr wenig^^) und ja 25 ml Glycerin. Habs ausprobiert, und wenn man die richtieg dosierung für den Tabak raushat läufts genau wie beim Orginalen...


    Simson

  • hab mir auch bhm selbst gemacht, in dem verhältnis:



    60% Melasse (hierfür Grafschafter Goldsaft ausm Supermarkt)
    25% Glyzerin
    10% Honig ( ka was für einer )
    5 % Wasser

    Hier war mal ein Spoiler Text ;(


  • und was ist dadran anders als der von der seite 1? nix!


    ...

    Mein Homer ist kein Kommunist. Er ist vielleicht ein Lügner, Schwein, Idiot oder ein Kommunist, aber er ist sicherlich kein Pornostar.


    Grandpa Simpson