Essen für 80 Leute

  • An meinem Geburtstag koche ich nen büffet....


    ich mache chili con carne und ??
    ja was noch ich brauche ein gericht wo die zubereitungszeit nicht länger als ne halbe stunde für 5 portionen dauert und was beim 2 aufwärmen trotzdem gut schmeckt....

    :>

  • Willst du unbedingt ein 2. warmes Gericht haben, oder darfs auch was kaltes sein, sonst würd ich sagen Nudelsalat... Das geht auch bei größeren Mengen ratz fatz..Und du kannst den den Tag davor ja schon zubereiten ;)

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  • warum nicht einfach ein kaltes Buffet machen? mit verschiedenen schön dekorierten Broten, mit verschiedenen Wurst/Käse/Fisch-Sorten zB oder nem Käse-Trauben Igel, dazu noch verschiedene Salate, Cremes/Torte für die Nachspeise usw.


    dann hättest du nicht das Problem mit der Wärme, weil auch Wärmeplatten nicht ewig warm halten... und dann würdest du ja mit dem Aufwärmen usw. viel Zeit in der Küche verbringen, wär doch schade an deinem Geburtstag, oder? :)


    nur so als Vorschlag ;)

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  • hm


    viel bier ist pflicht... ist ja auch recht sättingend


    aber leberkäß ist auch sehr passend. kannst dannn leberkäßsemmeln machen, die sind auch einfach zu konsumieren ;)


    mfg max

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  • Immer diese Bayern :P :P:D :D


    Nein Spaß, Leberkäse schmeckt schon ganz gut^^

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  • wenn wir schon bei Bier und Leberkas sind, kann man auch an das Geburtstagsessen gleich am nächsten Vormittag noch ein ordentliches Weißwurstfrühstück ranhängen, mit ordentlich Weißbier und süßem Senf EDIT sagt: und natürlich a paar ordentliche Brezn müssen dabei sein, wenn schon, denn schon 8)

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  • Wenn du son Käse-Traube Igel dann übrig hast und keiner hat sich drüber erbrochen, perr post an mich, ich fress die teile immer, bin verrückt nach diesen Zahnstochern ;D


    btw:


    Wurde auch kein Warmes Gericht machen ausser du hast jetzt so nen Großen Kochtopf wo mans eben nur aufwärmen muss und der mit gas Betrieben wird und 2-3 Stunden warm Hält :)


    Ansonsten -> Salate, Käse-Traube-Igel(einen extra für mich machen :D) Chipps und Flips, oder 240 Cheesburger beim Mc Donalds einkaufen, und 5 Euro von jedem der kommt verlangen (kein Geschenk) dann ist das Fest Quasi finanziert und alle können für 5 Euro ein besäufnis vom feinsten gönnen *sabber*



    EDIT


    LEBERKÄß WEGGA FTW ;D

  • Man kann einfach und schnell Wiener Würstchen machen die legt man einfach in einen von diesen großen Töpfen die wo sich so selber erhitzen ( in denen auch im winter immer Glühwein angeboten wird ) wenn die dann im warmen wasser erhitz werden schmecken die sehr gut zu Senf und Kartoffelsalat.


    mfg C4p

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  • das wasy ihr schreibt gibt es sowieso...


    5 salate frikadeelen würstchen brot und chicken nuggets...


    aber es gibt an meinem geburtstag auch cocktails und ne geile location... mein 18 es soll also genial werden


    also ich hätt gern noch nen 2 essen dazu warm^^

    :>

  • hmm pizza ist auch imemr gut wenn du nen guten pizza-service kennst. die kann man nämlich auch kalt essen.


    €: achja bayern theme is auch heiß

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  • Dann versuch doch einfach selber Pizza zu backen is ja nit sooo schwer musst halt evtl. deine Nachbarn fragen ob du deren Ofen benutzen kannst. Aber für 80 Leute könnte dass doch schon ganz schön kompliziert werden.

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  • Cool wären Crep, die gehen schnell sind billig, man kanns varieren. Die Crepteile kannst vorher machen und dort befüllen mit verschiedenste Sachen.


    Wie läuft das bei dir ab, ist das warme Buffet immer offen, oder nur eine Zei?


    Denke mal nicht du willst den ganzen Abend Crep machen.