Havana Tres Años ist nicht verkehrt, hab ich auch neben nem Matusalem Platino im Regal.
An braunem Rum habe ich:
Mount Gay Eclipse - mein "Allrounder"
Appleton V/X - mag ich gern im Mai Tai (Trader Vic's, nicht das Saftgepansche, was einem überall als Mai Tai angedreht wird)
Old Monk - klasse indischer Rum. Leicht schokoladiges Aroma. Ich liebe das Zeug, vor allem im Winter mit heißem Apfelsaft und etwas Vanille und Zimt.
Muss aber dringend meinen Vorrat wieder aufstocken und brauche noch nen Martinique für den Mai Tai. Saint James Royal Ambre soll sehr gut passen.
Bacardi geht mal gar nicht, ist genau so ein Spiritus wie Pitu.
Bei Cachaça empfehle ich Velho Barreiro Gold.