Selfmade Essens Fast Food Thread

Zitat

Original von VintireZ
Man nehme Baguette, schneide es auf, lege es in den Ofen damit es etwas vorbackt, schneidet in der Zwischenzeit eine Tomate in Würfel, vermischt diese mit Olivenöl und Balsamicoessig, füge Knoblauch hinzu und gibt das ganze auf die Baguettes und lässt es (evtl mit etwas parmesan) etwas weiterbacken.

In Italien nennt man das ganze Bruscetta

Wäre cool, wenn ihr demnächst auch mal die Dauer von dem ganzen mal reinschreibt. Zubereitung, etc...

Extra den Ofen anzuschmeissen ist immer so eine heikle Sache...

das geilste ist ein spiegelei mit schön schinken und mit käse obendrauf (geschmolzen).
das dann auf ein toast mit philadelphia packen (am besten den mit kräutern).
feddich...Jakobs Spiegeleitoast Spezial^^
achja..nich zuviel sonst gibts nen Spiegeleierbauch --> Ihr seht eure eier nur noch im Spiegel

Zitat

Original von VintireZ
Man nehme Baguette, schneide es auf, lege es in den Ofen damit es etwas vorbackt, schneidet in der Zwischenzeit eine Tomate in Würfel, vermischt diese mit Olivenöl und Balsamicoessig, füge Knoblauch hinzu und gibt das ganze auf die Baguettes und lässt es (evtl mit etwas parmesan) etwas weiterbacken.

In Italien nennt man das ganze Bruscetta

*möp* falsch.

Man nimmt die Knoblauchzehe und reibt damit übers brot, dann die tomate drauf.. Aber ohne Essig und vor allem nix mit Parmesan

So kenn ichs zumindest... und ich hab 5 jahre bei den Pizzalieferanten gewohnt.

Ich habe mir vorgestern solche Weizenteig - taschen gekauft ( kA, wos die gibt bzw wie die heissen, die waren bei so einer Aktionswoche im Aldi... ), habe mir noch ein halbes Kilo Tiefkühlgyros sowie ein halbes Kilo fertig - Tsaziki gekauft. Das Gyros hab ich in der Pfanne gebraten und danach im Backofen knusprig werden lassen. Währenddessen konnten die Teigtaschen im Ofen aufbacken; Dann das Gyros mit dem Tsaziki in die Taschen füllen und noch warm essen. War sehr lecker und nach 2 - 3 Taschen war ich locker satt.

mfG J35U5

Ihr macht mich alle hungrig *sabber* und ich bin gerade auf Rohkost und Sport , weil ich nächste Woche im ersten Train wieder richtig fit sein will ....
______
Sandro

Ja ok es is kein Originalrezept aus Großmutters Zeiten gewesen, bin nichtmal ansatzweise Italiener Aber es ist meine Art, sagen wir Interpretation, davon *g*

Zubereitungszeit sollte so bei 8 Minuten liegen. Wem der Backofen zu viel Arbeit/Energieverschwendung is, kanns auch in der Mikro machen, dabei wird das Baguette aber labbrig.

Zitat

Original von User
das geilste ist ein spiegelei mit schön schinken und mit käse obendrauf (geschmolzen).
das dann auf ein toast mit philadelphia packen (am besten den mit kräutern).
feddich...Jakobs Spiegeleitoast Spezial^^
achja..nich zuviel sonst gibts nen Spiegeleierbauch --> Ihr seht eure eier nur noch im Spiegel

Du heißt auch jakob? Das zwingt mich ja quasi dazu, dein Rezept nachzumachen^^ Ich werde jetzt auf der Stelle um 2:06 ein "Jakobs Spiegeleitoast Spezial" machen!!! Wort!

Stammrein

tja...Jakobs sind halt was feines

Hat jemand schon mal gefüllte Pizza selbst gemacht? Ich würd es gerne mal selber probieren, als die Dinger immer nur beim nächsten Italiener zu essen.

Zitat

Original von Mr.Nice
schokobrötchen mit salami und hörnchen mit gekochtem schinken.

beides goil

*Würg* ich musste aufschlucken beim Lesen...

letztens, nachts bzw morgens um 3 haben nen paar kumpels und ich gedacht lass mal nudeln machen, nur das problem war wir hatten keine tomatensauce mehr und da haben wir ne selfmade sauce gemacht die einfach nur endgeil geschmeckt hat, hier die zutaten (die dosierung und die mengen weiß ich leider net mehr):

nen kleiner rest bolognese sauce
tomatenmark
pfefferstreichkäse
frischkäse
bergkäse
tabasco
sambal olek
gehacktes
maggi fix & frisch bauern-topf mit hackfleisch (2 tütchen)
wodka

wenn man davon einen großen teller (mit nudeln natürlich) isst, ist man danach pappsatt, aber wie gesagt sehr lecker die sauce

Hey,

Das kackende Dünnschiss Sandwich:

Zutaten:
-2 Scheiben Hinterkochschinken
-2 Eier
-Gewürze
-Butter Toast
-Brunch

1. Schneidet den Schinken in Scheiben und bratet in nicht zu knusprig und auch nicht zu labbrig, dann nehmt ihr sie raus und packt sie auf einen Teller!

2. Nun 2 Eier direkt in die Pfanne klatschen (Spiegeleier), das gelbe vom Ei darf nicht beschädigt werden und muss noch ein Auge bleiben!

Das weiße muss fest sein, das gelbe noch weiß, dann isses perfekt und aus der Pfanne nehmen!

3. Nun jeweil 2 Toasts rösten, mit Brunch beschmieren und das Ei rauflegen, dadrauf den Schinken, nun zuklappen!

Beim ersten Biss in das Brot spritzt der gelbe Dünnpfiff raus und ihr könnt ihn nach und nach aufdippen

Wie es zubereitet wird, ließt sich ganz nett. Aber der Name und die letzte Beschreibung ist echt primitiv...

Chefkoch empfiehlt heute:

Bratkartoffeln mit Schinken, Käse(viel), Eiern etc pp... Was man noch in den nächsten Tagen so verbrauchen muss, da es sonst wegläuft. Dazu viel Pfeffer, Curry und Tabasco.

Zitat

Original von La_Shisha
Chefkoch empfiehlt heute:

Bratkartoffeln mit Schinken, Käse(viel), Eiern etc pp... Was man noch in den nächsten Tagen so verbrauchen muss, da es sonst wegläuft. Dazu viel Pfeffer, Curry und Tabasco.

Den Käse einfach mit in die Pfanne hauen, oder wie? Gibt es eine bestimmte Reihenfolge, die man einhalten sollte, oder einfach alles frei nach Schnauze rein?

am geilsten:

sandwich mit nutella und banane!

falsche schnitzel

einfach eine alte scheibe brot wie ein normales schnitzel panieren (die eier würzen) und ganz normal in der pfanne braten

oder eine scheibe toast mit ketchup und senf beschmieren dann eine scheibe käse drauf und ab in den ofen

Wenn man zu faul is Tortellini zu kochen, kann man se auch wunderbar in die Pfanne hauen und anbacken, schmeckt genauso gut und geht schneller Da dann noch so ne Fertigsoße von Bertolli (is die Beste^^) drüber und etwas heiß werden lassen.
Buon appetit