Hi...ich koche sehr gern und viel. Da hab ich mir gedacht, man könnte mal ein paar Rezepte austauschen:
Heute hab ich zum Beispiel ne leckere Currysoße gem8:
Man braucht:
- 1 EL Mehl
- 1 EL Butter
- 200ml Milch
- 200ml Wasser
- 100ml O-Saft
- Kurkuma (muss nich), Currypulver, Salz
- Dosenananas
Man gibt die BUtter in eine Pfanne. Wenn sie geschmolzen ist kommt da Mehl dazu. So entsteht eine Mehlschwitze. Dazu kommt jetzt Die Milch, das Wasser und der O-Saft. Nach einigen Minuten müsste die Soße binden, d.h. dicker werden. Nun noch 1 TL Currypulver und den TL Kurkuma (ind. Gewürz, ist eigentlich nur für die kräftige Farbe da, kaum Eigengeschmack)
dazu.
Nur noch mit einer Priese Salz abschmecken und nach belieben Ananasstückchen unterrühren. FERTIG!!
Dazu Reis und die Hänchenbrust Hawaii vom Aldi^^ MMMHHHHHH!!!!
Greez :] Nils