Chemie-Problem, Klasse 11

  • halli, hallo,


    ich habe n chemie-problem :x :


    <<Warum sind Hydroxycarbonsäuren stärker sauer und schwerer flüchtig als die entsprechenden Alkansäuren?>>


    Daaaanke :oops:

  • Hi!


    Hab mal in meinen schlauen Büchern gekramt, und der Latscha Klein sagt:


    Eigenschaften der Hydrokycarbonsäuren:


    Schmelz und Siedepunkte substituierter Carbonsäuren liegen generell höher als die der unsbstituierten Carbonsäuren. Grund: Verstärkung der intermolekularen Wechselwirkungen wegen erhöhter Polarität nach Einführung des Hetereoatoms (das O aus der-OH Gruppe)


    Die alpha-ständige Hydroxylgruppe erhöht durch ihren -I Effekt die Acidität, da hierdurch dem Carboxylat-Anion eine bessere Verteilung der negativen Ladung möglich ist.


    Bsp:


    Essigsäure: pKs= 4,76
    Glycolsäure: pKs=3,82



    Bei Fragen einfach mal per ICQ melden. Hätte auch noch was zur Wasserlöslichkeit.


    Bis dann!

  • Hydroxycarbonsäuren haben im gegensatz zu den entsprechenden Alkansäuren mehr als eine Carboxylgruppe.


    Bei organischen Säuren spaltet sich in wässriger Lösung von der Carboxylgruppe Proton ab, welches mit Wasser zu H³O+-Ionen reagiert.


    R-COOH + H2O --> R-COO- + H³O+


    Zwischen Carboxylgruppen bilden sich Wasserstoffbrückenbindungen aus.
    Je mehr dieser Wasserstoffbrückenbindungen es zwischen Molekülen gibt, desto weniger flüchtig ist ein stoff.

  • Hi!


    Also Hydroxycarbonsäuren haben neben der Carbonsäuregruppe auch eine Hydroxylgruppe. Das was du meinst sind Dicarbonsäuren!


    Aber das mit den Wechselwirkungen stimmt trotzdem!