Nachdem es hier im Forum ja einen gut laufenden Whisky-Thread gibt, dachte ich mir, dass man auch mal einen Bierthread aufmachen könnte.
Und ich rede natürlich von gutem Bier & Biergenuss und nicht davon, dass man sich 10 Öttinger für nen billigen Rausch reinkippt oder mit 15 mal an ner Mischplörre wie Veltins V+ nippt
Ich persönlich komm aus Bayern und bin damit quasi mit gutem Bier aufgewachsen. Aber irgendwann fängt man halt auch mal an, über den Tellerrand zu schauen. Bier aus dem Rest von Deutschland interessiert mich jetzt nicht so besonders, wobei es da auch ein paar richtig gute Vertreter gibt (z.B. Duckstein). Angetan hat es mir vor allem ausländisches Bier, dass gerade aufgrund des fehlenden Reinheitsgebots wesentlich facettenreicher ist als deutsches Bier und beim Trinken natürlich auch einen gewissen exotischen Touch versprüht.
Seit 2-3 Jahren versuche ich daher im Ausland möglichst viel Biersorten zu testen und kaufe auch hier in Deutschland bei jeder sich bietenden Möglichkeit ausländisches Bier oder lasse es mir von Freunden & Bekannten aus dem Urlaub mitbringen. So konnte ich beispielsweise feststellen, dass in Belgien und auch in vielen Ländern Südamerikas wirklich gute Biere gebraut werden, während ich die Vorurteile gegenüber englischem Bier oder den amerikanischen Standardsorten nur bestätigen kann.
Bier ist ja mittlerweile als Genussmittel immer mehr aus dem Schatten von Wein und Spiritousen wie Whisky hervorgetreten, was man ja auch an Events wie Bier-Tasting oder am sogennanten Craft-Beer sieht. Daher mal die Frage an euch:
Gibts hier im Forum vielleicht noch den einen oder anderen Biergourmet? Was für Sorten trinkt ihr gerne? Natürlich soll es in dem Thread nicht nur um ausländisches Bier gehen, auch eine Diskussion über deutsches Bier ist mir sehr willkommen.