Hallo liebes Forum,
ich habe im Forum schon von Mate-Tee gelesen, aber ich mache mal den ofiziellen Threat auf.
Seit längerer Zeit Trinke ich Mate-Tee. Viele kaufen im Laden Teebeutel mit Mate-Tee und gießen diesen heiß auf.
Ich will euch jedoch einmal vorstellen, wie man Mate-Tee, oder eher den Mate-Strauch traditionell trinkt.
Ich finde Südamerikanische ferne Tradition unterstützt auch die Atmosphäre vom Shisharauchen.
Man zelebriert etwas. Das leben ist schnell genug. Also kann man seinen Mate auch richtig trinken.
Ich kaufe mir immer leckeren grob gehexelten Matestrauch(ich mag Kurupi). Dieser wird mit kaltem Wasser aufgegossen.
(wahlweise mann man auch zucker oder zitronensaft rein tun. aber NICHTS dickflüssiges oder Bröckchenhaftes. Osaft killt alles ;-))
Als Trinkbehälter nimmt man eine Kalebasse. Das ist meist ein ausgehöhlter Kürbis oder ein Holzgefäß mit Ledermantel.
Da gibt‘s viele Variationen. Viele sind aus mit Ländestypischer Verzierung angefertigt! Sehr schön.
Ich benutzte eine Technik zum Trinken, die oft Anwendung findet. Man füllt die Kalebasse ca. halb voll mit Tee,
Dann hält man die Kalebasse zu un stellt den Behälter quer, sodass die Kalebasse halb, keilförmig mit Tee gefüllt ist.
Nun steckt man einen Halm (da gibt es spezielle für) in die schräge (die Kalebasse noch nicht aufrichten).
Dann vorsichtig Wasser die schräge Tee-Wand herunter gießen und das Gefäß langsam aufstellen.
Somit habt ihr einen Wasser-Keil und einen Tee-Keil. Wenn einmal Wasser drinnen war, hält sich der Teekeil auch gut.
Dann kann man immer Wasser eingießen und wieder absaugen. Sehr, sehr erfrischend, gesund, entgiftend und sättigend.
Wer trinkt von Euch noch Mate?
GLG Flo
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EDIT// Da man sich diesen "wasser- und teekeil" schlecht vorstellen kann und das auch nur begriffe aus meinem kopf sind werde ich schnellstmöglich ein tuturial hochladen.
EDIT2//
Tuturial für den Mate. Bilder folgen.
Benötigt wird
1. eine Kalebasse nach wahl. Informiert euch vor gebrauch über die besonderheiten dieser (z.B. Kürbis immer austrpcknen lassen, da er feucht schimmeln kann...)
2.Einen Halm
3. Tee
4. Karaffe mit Wasser (evtl zusätze wie Zitronensaft, zucker, usw.)
Hier ist es auch toll vorhandene Getränke zu peppen. Ich tue sehr, sehr gerne Eistee in die Kalebasse.
Sehr süß, jedoch herb durch den Mate.
Es werden auch Einsteigerpakete angeboten, die alles Enthalten. Das fängt bei 20 Euro schon an!
Die Zubereitung ist ganz simpel, Bevor Ihr den Mate in die Kalebasse tut noch ein Tipp:
Desto mehr feiner Teestaub im Tee ist, desto bitterer ist der Tee. Tee bei ein bisschen Wind in die Luft werfen und wieder auffangen.
Der Wind trägt den Staub weg. Den Teestaub trinkt man nämlich mit, wenn man Ihn nicht entfernt. Und dieser ist sehr herb.
Man kann auch den Tee in die Kalebasse tun, Hand drauf, schütteln und den Staub von der Handfläche pusten.
So hier das tut:
Irgendwie bekomm ich das nicht eingebunden...
Bei dem Bild oben gings..
Hier der Link:
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