Der Met, der ist ein Asensegen

    2006 ja, dieses jahr nicht, da ich sie auf Summerbreeze seh. Wo wohnst du? Man kann sich ja mal mitn paar leuten zum rauchen treffen :> Machen wir etwa einmal die woche. ^^

    Manche führen, manche folgen
    Herz und Seele Hand in Hand.


    Manche führen, manche folgen
    Böse Miene gutes Spiel.

    Fürth land in einem Dorf nähe Veitsbronn (einziges Dorf was ein Stadtler wie du vllt kennen könnte :P oder vom Zug her Haltestelle Siegelsdorf) ja kömma doch gerne mal was organisieren, wir Treffen uns eigentlich auch regelmäßig



    2010 ist es ja ausgefallen, ich war 2008 und 2009 ich gehe diesesmal auch nicht, da mir das neue Album i wie einfach nicht zusagen will, in meinen Augen zwar nicht schlecht aber auch nichts besonderes eben etwas komerz...


    sry für offtopic ist mir garnich aufgefallen ich ==> ;( :peitsch:

    Früher öfters Met getrunken, aber den puren mag ich mittlerweile gar nicht mehr. Mixsorten sidn teils ok (Drachenblut zB)


    Der beste Met, den ich bisher getrunken hab, hat ein Bekannter selbst gemacht mit Johannisbeeren (glaub ich zumindest oder später gemixt, iwie sowas ^^) - Ds war auf jeden Fall einfach super lecker :)


    Sonst bleib ich, wie schon 2 andere sagten bei Bier (und Whisky =) )

    Zitat von Ryuuzaki

    ja, VOM FASS AG DEUTSCHLAND - Händlersuche , in ner seitenstraße in der naehe vom Burger King. Kostet n Liter 5 Euro, schmeckt richtig gut.


    Hm, gibts den nur im 10L-Fass? Wollte für heute Abend ein kleines Mitbringsel erstehen, da ist das eher unpraktisch XD

    From green to red our days pass by
    waiting for a sign to tell us why.
    Collect some stars to shine for you,
    and start today cause there are only a few.


    Erfolgreich gehandelt mit:
    http://www.shisha-forum.de/user/23581-ferox/Ferox, Mannheimer, preloader, Helm, jazzster, dunehero

    da ich viel inner Mittelalterszene unterwegs bin, hab ich das früher sehr viel getrunken und eigentlich alle Flavourmischungen durch. Hier in der Gegend (Osnabrück) gibt es "echten" Germanen Met, der wird nach einem original Rezept gebraut, das bei den Ausgrabungen um die Varusschlacht hier im Teutoburger Wald gefunden wurde. Schmeckt ziemlich gut, zumindest besser als der scheiß Edeka Met, dafür kostet die Flasche auch 7,99€. Aber mitlerweile trink ich fast kein Met mehr, höchstens Trocken bzw Herb. Dak dem Met kann ich kein süßen Alk mehr trinken - also alles von Lady Power, Baileys und so geht bei mir garnicht mehr. Naja Pils schmeckt eh viel besser.

    Ich spiel aus gegebenem Anlass mal Totengräber und zieh das Ding hier wieder hoch.


    Warum gegebener Anlass? Weil ich aller Vorraussicht nach am Mittwoch meine zweite Fuhre Met ansetzen werd. Die Erste wurde kurz vor Weihnachten abgeseiht, 10 Liter, 3 Monate Gährung. Für nen ersten Versuch schmeckt der schon ziemlich nice, brutale Honigbombe allerdings. Die leichte Säure, die er am Anfang hatte vom Apfelsaft ist mittlerweile raus und is nun isses ne echt runde Sache. Läuft bei knappen 15% (habs nicht genau gemessen, mein Vinometer ist irgendwie Müll) und macht garantiert nicht blind (Chemiker mit NMR-Zugang in der Familie haben Vorteile ;) ).


    Zweiter Ansatz jetzt wie gesagt am Mittwoch, wird nen Kirsch-Met, Gewürzfrei, mit Wiesenhonig. Denke wieder an ne Gährzeit von etwa 3 Monaten, je nachdem wielang die Hefe macht (nehme Portweinhefe, die kommt theoretisch bis 18% bevors zu Ende geht).



    Sonst noch irgendwelche Hobby-Brauer hier?

    Zitat

    Original von Hölderlin
    Ein Gott ist der Mensch, wenn er träumt

    Totengräber du :p ^^


    Am Wochenende gehts auf zu Nem geilen Spektakel. un dich meine was kann es besseres geben als in gewandung zu saufen & scheiße zu labern ?


    und bei den Temperaturen hilft nen warmer met bestimmt mal :X


    ansonsten trink ich ihn liebe rin gesellschaft.
    und eher selten da mir zuuuuu süß auf dauer wäre.



    P.s. Met Met Met & Miezen , sind das gold der erde... :D

    Heimdall.
    ______________Defender of Asgard!

    Habe keinen Met "gebraut", sondern Apfelwein, aber die Vorgehensweise ist ja relativ ähnlich. Ist ein Apfel-Dessert-Wein mit etwa 17%.


    Wäre die bürokratische Hürde nicht so hoch, hätte ich mir kurz überlegt ihn verkaufsfähig zu machen und zu vertreiben, aber das ist alles nicht so einfach.

    Beim Met lohnts sich eigentlich nich den zu verkaufen, wenn man nich selbst an den Honig kommt... Das Zeug is so dermaßen brutal teuer in gewissen Mengen. Aber ich machs prinzipiell auch eher weils 1. Laune macht und 2. was selbst gebrautes einfach nochmal besser schmeckt ;)

    Zitat

    Original von Hölderlin
    Ein Gott ist der Mensch, wenn er träumt


    Gewandung ? Du bist doch wohl nicht auch einer von denen, die auf Mittelalter Märkten rumstolpern und aussehen, als hätten sie aus allen Jahrhunderten Klamotten zusammen gerafft, oder ? ,^^ oder wie wir reenactmer so schön sagen... Gromi ? :D


    BTW: wir machen das gesöff auch manchmal .. ich hab mich ma so damit abschossen, dass mir beim bloßen Gedanken daran komisch wird... :ugly:

    ohja met, hehe


    also ich trink gern mal am we ein metchen hab dafür tonbecher und ein horn, meistens trinke ich mandel met von nem polnischen imker den ich immer auf mitelalter märkten treffen, oder selbstprodizierten.


    mein vater und ich stellen den selber her aber keinen süßen eher herben.


    wen davon nix mehr da ist (wir füllen ca alle 3 monate um die 15 flaschen ab= tuts auch der normale katlenburger


    wenn ich mit meiner band nen auftritt habe trinke ich auch wärend des auftrittes immer ne flasche;)


    Wo hast du die Anleitung dafür her? Scheint ja gut geklappt zu haben und nach guten Rezepten kochen/brauen ist immer besser als von schlechten :P
    Prinzipiell würde ich das gerne mal ausprobieren weil ich gerne Met trinke aber es muss halt guter sein. Wir haben auch Imker in der Nähe, da kriegt man sicher Honig in großen Mengen zu halbwegs vernünftigen Preisen (hoffe ich).

    Zitat von Genuss Smoker

    Gewandung ? Du bist doch wohl nicht auch einer von denen, die auf Mittelalter Märkten rumstolpern und aussehen, als hätten sie aus allen Jahrhunderten Klamotten zusammen gerafft, oder ? ,^^ oder wie wir reenactmer so schön sagen... Gromi ? :D


    BTW: wir machen das gesöff auch manchmal .. ich hab mich ma so damit abschossen, dass mir beim bloßen Gedanken daran komisch wird... :ugly:



    ohhhh doch :D und am Wochenende ist es wieder so weit.
    wobei es leider noch arschkalt ist und ich somit fast des bier vergessen kann :X
    da macht selbst des trinken keinen spaß ..

    Heimdall.
    ______________Defender of Asgard!

    ich gehör auch zu denen die auf märkten rumlaufen (also gegen ende ists eher stolpern) mit klammotten ausm mittelalter (zumindest siehts so aus :D)


    Allerdings ist mir mitlerweile alles zu klein.. neues kaufen ist zu teuer und selber machen is zu viel aufwand (besonders weil ich nich nähen kann^^)
    Aber Met kann ich mir noch leisten^^