Der Fleischthread

    Was haltet ihr davon?: Man darf ein tier erst dann essen wenn man es geschaft hat es zu töten.
    also wenn ICH ein ,,kleines lämmchen´´ töten müsste um es dann zu essen würde ich wahrscheinlich vegetarier werden.

    Hamburger Treffen sind Legendär
    leere worte an einem toten tag
    www.ShopForU.de


    :blubber:

    Ich würde alles töten, was ich esse. So Kleinvieh wie Hase oder Lamm esse ich eh nicht :)


    Braten sind übrigens überhaupt nichts für mich, viel zu deftig.

    Gegen das Wort "Fail" in allen Variationen im deutschen Sprachraum - Indikator für mangelnde Eloquenz.

    Zitat

    Original von corvin
    Was haltet ihr davon?: Man darf ein tier erst dann essen wenn man es geschaft hat es zu töten.
    also wenn ICH ein ,,kleines lämmchen´´ töten müsste um es dann zu essen würde ich wahrscheinlich vegetarier werden.


    Wär kein Problem :P
    So bei uns gibt es jetzt gleich Wok! Find ich auch sehr lecker mit schönem Putenfleisch und Gemüse...Der Flavour der Lebensmittel ist interessant, etwas abwechslung :D

    Zitat

    Original von Reapinho
    Newbubble: porterhouse is halt zarter als t-bone (wobei porterhouse theoretisch auchn t-bone is - kann gut sein, dass dein metzger porterhouse als t-bone verkauft xD) - musste auch mal testen ;)


    thema pferdefleisch: wieso das viele "eklig" finden versteh ich net. das fleisch ist wie jedes andere auch, pferde sind auch nur tiere. ist u.u. noch leckerer alsn gutes rind und konsorten und keinerlei tierquälerei


    gibts eig auch etwas das du nicht isst?

    Zitat

    Original von corvin
    Was haltet ihr davon?: Man darf ein tier erst dann essen wenn man es geschaft hat es zu töten.
    also wenn ICH ein ,,kleines lämmchen´´ töten müsste um es dann zu essen würde ich wahrscheinlich vegetarier werden.


    Ich verdiene mein Geld mit der Arbeit mit Wildtieren/ domestizierten Tieren und ich liebe diese Arbeit, ich sehe aber trotzdem keinen Widerspruch zum Fleisch essen.
    ich selbst habe schon einige Tier(arten) geschlachtet (vollkommen legal), deswegen sage ich ja, wer bei Lebensmittel am Geld spart, dem kann man nicht mehr helfen.

    09.09.2011 - First Blind Whisky Tasting by cippolino
    06.01.2012 - Second Blind Whisky Tasting by cippolino
    25.05.2012 - Third Blind Whisky Tasting by cippolino

    ich haue mir heute ein schönes armerikanisches steak in die pfanne :D

    “Passt auf, dass ihr das Glycerin nicht zum dampfen bringt, ich will garnich wissen was da für schädliche Dämpfe entstehen” (Oder so ähnlich^^)

    Der Thread ist ja ein voller Erfolg 8)


    Heute zum Fršhstšck ein Klassiker gehabt. Bacon richtig sch
    n angebraten Rührei. Dazu noch etwas Sucuk (eine türkische Wurst aus Rind und Knobi) im Brötchen und perfekt war das Frühstück :)


    Heute hat meine Nichte Gebrtstag, mal schauen, was sich mein Bruder einfallen lässt. Der ist auch so ein Fleischfanatiker wie ich, wenns kein Gegrilltes gibt, macht er wohl seine Chickenwings <3


    EDIT: Ich hätte keine Probleme damit, mein Essen selbst zu legen und es zu schlachten, wäre sicherlich eine interessante Erfahrung. Ich war lediglich einige Male in Kroatien dabei, als der Nachbar im Sommer, als unsere ganze Familie versammelt war, Spanferkel am Spieß gemacht hat. Da ist er um 4 Uhr morgens zu seiner Herde gefahren, hatte sich das Beste Stück geholt und pünktlich um 18 Uhr auf den Grill gepackt (so an einem Spieß, siehe hier noch am Spieß hier und als es fertig war) und dann wurde es abends mit der ganzen Familie gegessen. Ein wahrer Traum!
    :hail:


    Du triffst meinen Geschmack ;)
    Wie gesagt mein Vater hat auch Pršut mitgebracht. 5kg und dazu sogar unser eigener :-*


    Ach, an evape kommt eh nichts ran ;) Nichts geht über evape im Fladenbrot mit Zwiebeln und Ajvar während man ein Fußballspiel anguckt :)

    Zitat

    Original von Zagora
    Ich war lediglich einige Male in Kroatien dabei, als der Nachbar im Sommer, als unsere ganze Familie versammelt war, Spanferkel am Spieß gemacht hat. Da ist er um 4 Uhr morgens zu seiner Herde gefahren, hatte sich das Beste Stück geholt und pünktlich um 18 Uhr auf den Grill gepackt (so an einem Spieß, siehe hier noch am Spieß hier und als es fertig war) und dann wurde es abends mit der ganzen Familie gegessen. Ein wahrer Traum!
    :hail:


    Glaub ich dir nur zu gern, dass das pervers geschmeckt haben muss! ;)
    Ich habe heute auch was feines gemacht: massig hähnchenschenkel&flügel eingerieben mit Rosmarin-Thymian, dazu gabs weil ich noch ein wenig Rosmarin über hatte Bratkartoffeln u. Zwiebeln mit Rosmarin, das dann im Ofen fertig garen lassen mit noch ein paar Ananasstückchen... ein TRAUM. Alles schön knusprig <3
    Ein Gericht von dem mir meine Mutter erzählt hat, dass sie es auf Cuba des öfteren gegessen hätte.

    positiv gehandelt mit: (1x)rabbitshaker, (3x)Blubber-Zugger, (1x)gambit1982
    negativ gehandelt mit: djtaste( verschickt keinen Tabak )

    Zitat

    Original von p0rn0 al f0rn0


    gibts eig auch etwas das du nicht isst?


    gibts aus deiner richtung auch sinnvolle kommentare?
    schau dir den threadtitel und die andern posts an und dann überleg dir, ob du lieber was zum thema oder garnix schreiben willst...

    we're just two lost souls
    swimming in a fish bowl
    year after year

    Bin absoluter Fleisch-Freak.
    Stehe total drauf.
    Ob gutes Steak oder auch Schinken, Salami o.ä.
    Könnte mir jeden Tag kiloweise Fleisch reinschaufeln - tu ich auch, gelegentlich.


    Freitag gibts 400 Gramm Hackfleisch mit Rosmarin und Thymian vom Holzkohlegrill im selbstgebackenen Brötchen mit Salat, Senf, Zwiebeln vom Grill...
    Wird wieder was sehr feines.
    Freue mich schon drauf.



    Talnius

    Positiv gehandelt/getauscht/gekauft mit/bei: Patsch,Cruze, Lori, Nukey, Coachella07, 1ma, Gadur, Hauum
    Negativ gehandelt/getauscht/gekauft mit/bei: ~~~

    Zitat

    Original von bornsi
    Also ich hab einmal Marmor Kuchen mit viel Molasse geraucht und siehe da: es hat wunderbar funktioniert...für 7-10 min. ^^

    Jau Fleisch ist wirklich was feines. Ich esse so die gängigen Sorten sehr gerne obwohl ich von Lamm nicht besonders angetan bin.


    Zum Thema Pferd... ich hab einmal eine Pferdewurst hier bein uns (nähe HH) probiert und war alles andere als sonderlich angetan sprich ich muss davon nicht noch eine essen. Strauß ist auch ein sehr leckerer Vogel wobei ich diesen vom Grill bevorzuge. N richtig gutes Rindefilet sollte aber auch nicht ausser acht gelassen werden.


    Und nun einmal eine Frage an den Rest der hier noch so mitschreibt:


    Het einer von euch schonmal Kobe Rind probiert und wenn ja war es wirklich den Preis wert ich mein das kost ja auch ne menge Holz.


    Achso und wie esst ihr es denn am liebsten früher habe ich medium bis durch bevorzugt bei Rind bin nun aber auch eher richtung blutig übergegangen.

    Erfolgreich Gehandelt mit: Smoover, Samweis, User, Absolution, Sina2309, Smacks, GuildoHorny, MrSkeleton, Mastertom


    Achtung extrem armselige Deutsche: Hart, sehr Hart


    Guckt es euch an und staunt

    Heute mittag gabs nen schönes Hüftsteak vom Rind, gewürzt mit Fleur de Sel und schwarzem Pfeffer. War nen recht dickes Stück, deswegen wurds blutiger als ich dachte, aber dennoch sehr sehr lecker.

    Wer sich nicht bewegt, spürt seine Fesseln nicht!
    Rosa Luxemburg

    Einmal editiert, zuletzt von ProChiller ()

    Super Thread :)


    Letzte mal gegrillt hab ich an Silvester, da gabs auch Steak. Wurde auch blutiger als ich dachte, war nämlich innen drin noch komplett (!) roh ^^
    War mir aber ziemlich egal, das Blut muss spritzen, also rein damit ;)


    Es geht wirklich nix über Rindersteak, absoluter Favorit.
    Ansonsten is noch wichtig, dass das Fleisch von nem guten Metzger kommt, von Massentierhaltung halte ich absolut nix. Solange das Tier ordentlich gehalten und geschlachtet wurde ist auch aus moralischer Sicht überhaupt garnix gegen Fleischgenuss einzuwenden, wie ich finde ;)
    Außerdem schmeckt das Massenfleisch auch scheiße. Qualität geht vor Quantität.

    <---fleischfreak


    Esse jeden tag fleisch oO


    1-2 die woche argent. Rinderfilet ist ein muss.



    Auch Frikadellen/Buletten gehören dazu.
    Naja dann halt viel hähnchen etc., eiweiß halt.

    gruß Alex


    Ich vermisse das alte Design...alles zu cool hier. :D

    1. Putenfleischwurst, isn Mädchenfleisch konsistenzmäßig, aber da ich durch den
    Kraftsport viel pute ess, ist das mittlerweile sehr schöngegessen


    2. grobe salami, diese großen schönen lümmel beim metzger, mit senf, jammi


    3. schweinegrillsteaks, gibts halt nur im sommer, aber die schön dicken, kross gegrillten


    4. Sucuk (herrliche wurst, auf pizza auch nice)


    5. Spareribs, einfach unglaublich lecker die dinger, aber das fett usw muss schon dran
    sein, sonst fehlts aroma! kein mageres sparerib kommt mir aufn teller!
    (waldgeist XXXXL sparerib, beste wo gibt)

    :pfeif:


    Gibts das nicht? Hab ich aber immer bei Rewe gekauft, wasn das sonst? Gammelfleisch? :(

    :pfeif:

    Zitat


    5. Spareribs, einfach unglaublich lecker die dinger, aber das fett usw muss schon dran
    sein, sonst fehlts aroma! kein mageres sparerib kommt mir aufn teller!
    (waldgeist XXXXL sparerib, beste wo gibt)


    Danke, jetzt weiß ich was es morgen zu Mittag gibt! :)
    Hatte letztens auch mal wieder Spareribs und dazu eine richtig geile BBQ-Sauce aus den USA. Meine Schwägerin war vor Weihnachten drüben und weil sie mir kein Tabak mitnehmen wollte (ihre Kinder waren dabei und sie hatte keine Lust auf Geplärre mit dem Zoll -.-), hat sie mir einfach richtig US-amerikanisch BBQ Sauce mitgebracht! Einfach nur geil! Viel besser als die ganzen in Deutschland erwerblichen. Extrem rauchiger Geschmack! Dazu einfach die Spareribs abgebrochen und reingetunkt --> :hail:


    EDIT: KetchupBrötchen: Geh mal zu deinen Gemüsetürken deines Vertrauens. Dort gibts immer Sucuk ;)