Der Sushi Thread!

Ich ess auch gern Sushi

Einmal haben wirs auch selbst gemacht, aber das war jetzt nicht so der Brüller...

Naja, am liebsten mag ich Nigiri oder Maki mit Lachs, bzw. bei Nigiri mit diesem Krebs/Krabben-Schwanz (keine Ahnung was es jetzt genau ist... :D). Thunfisch, Forelle oder nur Gemüse ist auch lecker, mehr hab ich bis jetzt leider nicht probiert.

Aber frisch muss Sushi, bzw. eher der Fisch, der verwendet wird, auf jeden Fall sein. Sonst geht echt garnicht. Sobalds fischig riecht vergeht mir total der Appetit.

Womit esst ihr euer Sushi eigentlich? Ich steh z.B. nicht so auf Sojasauce, aber Wasabi und diese dünnen Ingwer-Scheiben sind der Knaller

Mfg Incu

wichtig ist, dass man beim selbermachen den richtigen lachs kauft.
der fertig "filetierte" aus dem kühlregal schmeckt zu sehr nach fisch, das ist eher was für lachsbrötchen. das find ich zwar n bisschen schade, da richtig guter lachs ziemlich ins geld geht..

welchen reis kauft ihr denn? welchen lachs nehmt ihr? geht ihr dafür extra zu nem japanischen laden oder wo kauft ihr den?

Ich lieebe Sushi.. Das Problem ist nur.. Verdammt Teuer (Bei uns zumindest, allyoucaneat gibts garnicht und so ne Platte zum satt werden kostet 18 euro... :<)
Wird also maximal 2-3mal pro Monat verzehrt.

Hab mich mal am Selber machen versucht, so kleine Lachs Makis oder Nigiris oder wie die heißen krieg ich noch hin, alles andere ist mir als grobmotoriker einfach zu klein/klebrig und kompliziert

Edit sagt: Weis jemand wo man diese Wasabi paste zum anrühren kaufen kann, also ich meine größere Handelsketten, hat jemand das zeug bei Edeka oder so mal gesehn?