es gibt von vielen tabakherstellern sonen rohtabak... also einfach tabak ohne geschmack... aber sicher ist minze + chili sehr interessant...
ps: umami sagte ich schon... 
Umami ist doch speziell dazu gedacht, den Geschmack von Pilzen zu beschreiben, oder?
Also ich hab meine Leut von Lindt 3 tafeln Schokoladen geschenkt...nur so als Anregung:
Mango- Cayenne
Granatapfel - Chili
Maracuya - Jalapeño
Die Granatapfel- Chili schmeckt aber meiner Meinung nach mehr nach Chili als nach Schoko oder Granat, geschweige denn nach Apfel...
ZitatOriginal von Patsch
Umami ist doch speziell dazu gedacht, den Geschmack von Pilzen zu beschreiben, oder?
eigt eher, so wie ichs verstanden habe, dass japanische forscher damit fleischgeschmack beschrieben haben..
nimm doch einfach alten tabak, wasch ihn aus und versuch mit winzig kleinen chilli stückchen in der melasse deine gewünschte schärfe zu erzielen.
lg Jan
Schmeckt man den Rauch überhaupt auf der Zunge?
ZitatOriginal von mo2222z
Schmeckt man den Rauch überhaupt auf der Zunge?
lol das frag ich mich auch... um scharf zu schmecken muss du den rauch ja auf der zunge haben und ich hab grad kein plan wie man normalen tabak überhaupt schmecken kann
gibts den einen bitteren tabak? so bitter lemon like
bitter sag ich mal af crape
ZitatOriginal von Biermann
eigt eher, so wie ichs verstanden habe, dass japanische forscher damit fleischgeschmack beschrieben haben..
Umami ist Glutamat, sprich Geschmacksverstärker.
Quelle: Neurobio VL + http://de.wikipedia.org/wiki/Umami
