Wie werden Hausmarken hergestellt?

Vllt benutzen die einfach diese Zusatzaromen wie hubey oder ähnliches

ich mach mein tabak selber und ich kann dir sagen, dass man dafuer keine aromen braucht, zumindest fuer die meisten tabakgeschmäcker... traube, banane oder kirsche hab ich bis jetzt noch nicht mit purer natur hinbekommen, aber viele geschmäcker sind möglich Wie : Melone, ananas, zitrone, orange, blutorange, johannisbeere waldfrüchte und vieles anderes..

Wie man das macht ? Das findest du am besten selber heraus Selbst ist der Mann

Zitat

Original von Reeko
ich mach mein tabak selber und ich kann dir sagen, dass man dafuer keine aromen braucht, zumindest fuer die meisten tabakgeschmäcker... traube, banane oder kirsche hab ich bis jetzt noch nicht mit purer natur hinbekommen, aber viele geschmäcker sind möglich Wie : Melone, ananas, zitrone, orange, blutorange, johannisbeere waldfrüchte und vieles anderes..

Wie man das macht ? Das findest du am besten selber heraus Selbst ist der Mann

Ja aber so werden doch keine Hausmarken hergestellt. Hatte auch 2 oder 3 Stück. Meiner Meinung nach werden die eben genauso hergestellt, wie die Tabaksorten der großen Firmen. Nur eben im kleineren Stil. Die müssen ebenso Aromen einkaufen, oder destillieren sie eventuell selber. Dann mit Melasse und Glycerin vermischen und einkochen damit der Tabak haltbar ist. Aber wie im Detail genau, dass bleibt vermutlich Geheimnis.
Frische Früchte kommen da sicherlich nicht in den Tabak, wegen der Haltbarkeit.

Getrocknete Früchte und Sirups.

Zitat

Original von Dissy
...Sirups...

Hmm... wenn der viele Zucker im Sirup erst mal anfängt zu verbrennen...

Wie schon in einem anderen Beitrag von ihm erwähnt, meint Dissy wahrscheinlich die Invertzucker Sirupe. Diese karamelisieren aufgrund des wie schon im Namen enthaltenen Invertzuckers nicht.

werden wohl früchte schonend einkochen (so das halt nen sirup entsteht, ein natürlicher der monosaccharide enthält, die bei hitze nicht karamelesieren) und dann übern tabak mit melasse kippen...

Liegt hier gerade eine Verwechslung zwischen Hausmarke und Selfmade-Tabak vor?

Und nach paar Tagen schimmelt dir dann alles weg :P.

Zitat

Original von mo2222z
Und nach paar Tagen schimmelt dir dann alles weg :P.

falsch... man muss immer ein bischen saures mileu schaffen ähnlich wie bei brot... ich glaub jeder kennt die geschwindigkeit wie schnell weiß und schwarzbrot schimmelt. ähnlich isses bei tabak, je saurer , desto laenger haltbar..

Zitat

Achte darauf das kein normaler Zucker im sirup ist , den du kaufst - ist ungesund

ist halb so wild, mit ein bischen säure und ner kurzen kochzeit wird auch dieser zum invertzucker und karamelisiert nicht mehr...

zu den pns : ich bin zu betrunken um des zu beantworten. des aromatisieren geht mit früchten und den richtigen sirup arten und dem richtigen mischungsverhältnis, was ihr aber bittä fuer euch selber rausfindet und nun gute nacht

also mir sagte der Türke bei dem ich meine Hausmarke gekauft habe, das in 1 Kilo Tabak von ihm ca 5 Kilo Früchte verarbeitet sind.

Ob das stimmt.. ka. Aber gut ist er^^

Stelle auch zurzeit Hausmarken her mit Invertzucker, damit es nicth karamellisierrt , werden paar exotische sorten dabeisein

Vllt verkaufe oder tausche ich ja mal nen bisschen wenn er gut schmeckt .

Zitat

Original von king-of-kingz
Stelle auch zurzeit Hausmarken her mit Invertzucker, damit es nicth karamellisierrt , werden paar exotische sorten dabeisein

Vllt verkaufe oder tausche ich ja mal nen bisschen wenn er gut schmeckt .

Hausmarke ^= Selfmade